「醬黃瓜」醃製小竅門，2天就能吃

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

「醬黃瓜」醃製小竅門，2天就能吃 觀看人數：306 　

 

黃瓜是一個很好的食物，營養也豐富，而且還可以當做水果來生吃。

自己在家也能做出來美味的醬黃瓜，不管是下飯還是下酒，都是很合適的。

今天小編就將醬黃瓜的醃製小竅門分享給大家，喜歡吃黃瓜的朋友可以收藏起來慢慢看哦！

喜歡吃黃瓜的朋友可以收藏起來慢慢看哦，醬黃瓜做起來簡單又好吃，學會就再也不用去店裡買了。

做一次可以吃很久，吃不了放冰箱裡也是一個很好的選擇啊，喜歡就自己做一次嘗試下吧！

【醬黃瓜】

準備材料：黃瓜、紅辣椒、蒜、冰糖、醬油、米醋、食用鹽；

做法：

1、將準備好的2500克黃瓜用清水清洗乾凈，將黃瓜瓤挖去不用，然後將黃瓜切成細細的長條；

2、將切好的黃瓜放到盆裡，加入30食用鹽攪拌均勻，醃製6個小時；

3、將1頭大蒜剝皮切片，備用；

4、準備6個紅辣椒用清水沖洗乾凈後去掉籽，切成片備用；

5、將已經醃製好的黃瓜用手擠出多餘水分，放到盆子裡；

6、加入切好的蒜和辣椒，攪拌均均後靜置上5分鐘左右；

7、再加入250克醬油、250克的米醋、100克的冰糖，繼續攪拌到冰糖融化後，再醃製1個小時讓黃瓜入味；

8、將醃製好的黃瓜撈出來擠出多餘水分，將盆裡的湯汁倒進炒鍋裡，用大火燒開熬製到原來湯汁的二分之一時，關火放涼，倒進黃瓜裡繼續醃製2個小時；

9、醃製好後，再次將黃瓜撈出來，再重複第八步兩次；

10、一直熬製到湯汁變得濃稠，放涼之後倒進黃瓜裡面，攪拌均勻後裝進容器裡；

11、密封兩天就可以食用啦！

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作