清水洗香菇和沒洗一樣髒,教你簡單一招,讓髒東西蟲卵自動跑出來

 

 

 

google廣告

google廣告

 

google廣告

google廣告

清水洗香菇和沒洗一樣髒,教你簡單一招,讓髒東西蟲卵自動跑出來 觀看人數:390  

 

香菇是「山珍之王」,因其含有一種特有的香味物質-香菇精,形成獨特的菇香,所以稱為「香菇」,它富含大量蛋白質、脂肪、氨基酸和維生素等營養物質,還含有香菇多糖、麥芽醇和核酸物質等有益成分,是一種相當受歡迎的高級營養保健食材。

香菇不但營養豐富,香氣沁脾,味道鮮美,素有「菇中之王」、「蘑菇皇後」、「蔬菜之冠」的美稱,不但位列草菇、平菇之上,而且素有「植物皇後」之譽,為「山珍」之一。

香菇的烹飪方法有很多,可以炒、可以炸、可以燉、可以做湯、可以入餡,而且每種做法都鮮香美味,但是由於香菇有許多褶皺,所以不易清洗乾凈,如果只用清水洗,那會和沒洗一樣的髒,所以今天就分享一下清洗香菇的小妙招,讓髒東西和小蟲子自動跑出來,洗的乾乾凈凈,吃的放心。

首先:準備一盆清水,放入1勺食用鹽和1勺食用鹼,充分攪拌融化。

第二:倒入香菇,充分攪拌均勻後浸泡15分鐘。

sponsored ads
sponsored ads


第三:15分鐘後,用手搓洗一下,因為食用鹼有很強的吸附能力,可以把香菇裏的髒東西和小蟲子吸附出來,而食用鹽有很強的殺菌和消毒作用,這樣再沖洗一遍,香菇就會洗得乾乾凈凈的。

清洗後的香菇,我們就可以放心的做美食了,所以香菇千萬不可以用清水洗,加上一點食用鹽和食用鹼,浸泡15分鐘,香菇就會被洗得乾乾凈凈的,你學會了嗎?以後再也不用因為香菇洗不乾凈而犯愁了!

囉嗦幾句:

一、挑選仙姑的技巧:1、傘蓋,越圓整肉越厚越好;2、看菌褶,邊緣完整向下卷,褶皺整齊顏色乳白比較嫩;3、摸,鮮香菇把兒短鱗片清晰摸起來有彈性。

二、消化功能弱者不宜食用,香菇中富含大量的膳食纖維,雖然有助於胃腸蠕動和改善便秘,但是不利於消化。

三、濕氣重者不宜食用,香菇是發物,體內濕氣重的人食用香菇可能會增加體內的濕氣,不利於體質的調理和恢復。

四、痛風患者、產婦產後不宜多吃

 

google廣告

google廣告
 

google廣告

google廣告

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

 

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作