夏天天氣炎熱乾燥，各種水果相繼上市，正是吃水果的好季節！但是今年的水果價格大家都知道，那是相當的高！很普通的蘋果一斤都要賣七八塊，隨便買上十來個就得好幾十元，桃子和甜瓜也是一樣的價格，連香蕉也從3塊左右漲到了四五塊一斤，像車厘子、荔枝這些水果，一斤就要幾十元，稍微買一點就是兩三百，一般人根本吃不起！

除了車厘子和荔枝，還有榴槤，一顆就好幾百，但是好在這種水果喜歡吃的人也不多，也就不說了。再就是山竹了，山竹味道甜美，營養價值又高，綿軟的口感老少皆宜，大部分人都喜歡吃，但山竹的價格貴啊，雖然沒有前麵幾種那麼貴，但山竹重啊！一斤只有幾個，隨便拿上十幾二十個也得好幾百，實在是讓人可望而不可及！

不僅如此，很多山竹還是帶核的，本來就重，再帶著重重的果核，加上厚厚的皮，總讓人覺得十分虧！花了大價錢買回去的只有一堆廢物，可以吃的果肉少得可憐！但是山竹並不是個個都有核，有的山竹既沒有果核，果肉又多，味道還好，就看你會不會選了！想要買到好的山竹，不要瞎買，只看一個地方就夠了，個個沒核，還賊甜！

這個地方就是山竹的底部，大家都知道山竹的底部有一個硬結，這個硬結看起來就像一朵小花，但每個山竹都不一樣，有的分成了四五瓣，有的則分了很多瓣，還有的分瓣太多，都變形了，看起來不像一朵花，更像一片樹葉！那麼這些山竹哪個好呢？下麵小編告你山竹的生長規律，山竹的內外是一致的，一般底部分了多少瓣，這顆山竹的內部也就分了多少瓣！

不用小編多說，大家也都知道該選哪個吧？自然是分瓣多的啦！大家不要覺得分瓣多的山竹底部花朵很醜，歪歪扭扭的不美觀，以為那種分瓣少的，看起來整齊漂亮的好，其實分瓣越多，山竹的果肉就越多，也越不容易帶有果核，這樣的山竹不僅分量上輕了很多，稱起來一點都不壓稱，口感也很甜！

最後告訴大家怎麼挑選新鮮的山竹：

1、用手掂一掂分量，如果山竹分量過輕，裡麵含有的水分較少，很有可能被風乾了，這種山竹打折都不要！

2、用手指輕輕捏一下果殼，若能將果殼捏出淺指印，表示已經成熟，如果外殼非常硬，就代表這個山竹已經不新鮮了。

3、看山竹的葉子，葉子越綠就代表越新鮮，如果山竹的葉子已經變黑變乾，就是放了很久的山竹，外麵都已經變乾了，裡麵的果肉能新鮮好吃嗎？如果果蒂那裡有很多黃色的果汁，就更不要買了。