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冬天天氣乾燥、寒冷，每次出門的時候都止不住的咳嗽，工作時保溫杯也不離手，但是咳嗽就是不止，抽煙的老公更是咳嗽的嚴重，每天晚上睡覺都會被他的咳嗽吵醒，這樣下去可不是辦法。趕緊請教了中醫，中醫建議我吃「它」，它被稱為天然「止咳靈」，清肺止咳，潤燥化痰，它就是金桔。金桔有很好的潤燥效果，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎，所以趕緊去超市買了很多金桔回來，自己研究了一下做了蜜金桔，用它泡水喝之後，咳嗽真的大有緩解，老公也覺得嗓子不發緊了。這道蜜金桔的做法教給你，咳嗽的朋友們快來學一學吧。
蜜金桔
By 小芮芮獨家
配料：
金桔 600克、水 300毫升、冰糖 300克、白砂糖 100克、蜂蜜 4勺
烹飪步驟：
1.金桔洗乾淨，瀝水，這是自己家樹上長的
2.切1半，去籽
3.加入冰糖，白糖，蜂蜜，喜歡甜的多放點，按個人需求放，冰糖多些，白糖，蜂蜜少些即可
4.加入水，沒過金桔即可，蓋鍋蓋，翻炒，大火燒開，小火煮，翻炒
5.煮軟即可，冷卻，裝入玻璃器皿裏，蓋上蓋子！冰箱冷藏，隨時可以吃
6.成品
烹飪小貼士：
1、金橘果實含豐富的維生素A，可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。
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也可預防文明病，如血管病變及癌症，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金橘亦含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
2、金橘果實含有豐富的維生素C、金橘甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
3、金橘的特點是果皮和果肉一起食用，嚼食後，頓覺喉間津潤、滿口生香。金橘80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克。
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金橘除鮮食外，也可泡茶飲用。
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