亂吃黑木耳可能會丟掉性命!除了品質問題,「泡」更要注意!

 

 

 

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亂吃黑木耳可能會丟掉性命!除了品質問題,「泡」更要注意! 觀看人數:182  

 

黑木耳吃死人,這並不是空穴來風,而是有新聞事實。2015年7月5日,《溫州都市報》報道,瑞安市民陳先生與家人出門旅遊3天,回家後發現還有出門前泡的黑木耳沒吃,於是做了一盤木耳炒雞蛋,他僅僅吃了半盤,就出現身體不適,多個臟器功能衰竭。

泡黑木耳最好用熱開水
發泡木耳最好用熱開水,這樣縮短發泡時間,如此泡3至4小時即可;夏季高溫,木耳發泡超過8小時,就很可能是素毒了!
新鮮木耳不宜吃
新鮮木耳不宜吃,因為它含有一種特殊成分「卟啉」,人吃了以後,經太陽照射會引起皮膚瘙癢;而乾木耳相對環保,但又不能泡的時間太長,否則一樣會產生毒素。就此來說吃木耳最需要守時,早不行,晚更不行。木耳發泡超8小時,變質後的細菌量將暴增數倍至幾十倍!

天啊!你是不是也從沒想過我們常見的木耳竟然會成為一種毒物,快點將這篇文章分享出去給更多人知道!
Reference:weibo
文章來源: https://toments.com/3146077/

 

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