蘋果、柿子、葡萄,這些水果哪些能吃皮?吃錯了對腸胃有壞處

 

 

 

google廣告

google廣告

 

google廣告

google廣告

蘋果、柿子、葡萄,這些水果哪些能吃皮?吃錯了對腸胃有壞處 觀看人數:50  

 

南北方民俗差異比較大,在吃水果方麵也有體現。南方人飲食細緻,通常在吃水果的時候喜歡把皮削乾淨,而北方人比較豪放,像蘋果、梨子這樣果皮比較薄的水果都帶皮一起吃掉了。

有人說水果皮既不好吃,又可能有農藥殘留,還是削掉比較保險,而另一部分人說水果皮上的營養比果肉要多,吃了更好,哪種說法更正確呢?首先說農藥殘留,對於正規市場上售賣的水果來說,都是經過嚴格的生產流程篩選的,農藥殘留在一定的範圍內,吃下去也不會對身體造成傷害。

有人說蘋果皮上為了保鮮和增加觀賞性會打上臘,這樣的水果難道不用削皮嗎?


其實,蘋果本身也會產生一些天然果蠟,人工打蠟一般用的是食用果蠟,這兩種吃下去對人體都沒有危害,也有不法商家會使用工業臘噴灑果皮,但正規的市場是不會這樣做的。如果大家無法判定手裡的蘋果來源是否正規,那麼把蘋果皮削掉就是比較保險的做法了。

sponsored ads
sponsored ads



蘋果皮可能會打蠟,口感變差,可以削掉來吃。

其次,柿子是一種比較特殊的水果,青果和果皮的鞣酸含量比較高,但脆柿子的皮一般是可以吃的,而軟柿子就算是熟透,皮上含有的鞣酸也比果肉中高,所以口感也非常澀,不好吃,所以軟柿子皮盡量是不要吃的,以免鞣酸攝入過多加速結石的產生。


就果皮的營養來說,一些水果的果皮中確實含有一些果肉沒有的營養成分,比如西紅柿皮中含有番茄紅素,番茄紅素具有一定的抗氧化作用,在生吃的時候最好把皮一起吃掉,而橘子皮中含有橙皮油、那可汀等成分,煮熟了吃有潤肺的效果。

不過葡萄中雖然含有一些有益物質白藜蘆醇,但含量很少,而且葡萄皮比提子皮厚,味道非常澀,吃皮很影響口感,那麼這樣的皮就沒有必要硬吃了。


總之,像蘋果、梨、西紅柿等薄皮水果,在保證來源正規的情況下,連果皮一起吃更有營養,而像葡萄、軟柿子這樣果皮非常澀的水果最好不要連皮一起吃。

sponsored ads
sponsored ads


參考來源

文章來源: https://www.sohu.com/a/376877916_144953?spm=smpc.author.fd-d.1.1583081982436cPHsDxl

 

google廣告

google廣告
 

google廣告

google廣告

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

 

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作