【超Q彈的娘惹糕】

 

　

　

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【超Q彈的娘惹糕】 觀看人數：57 　

 

【超Q彈的娘惹糕】

超Q彈的黑糖抺茶娘惹糕 
加了南洋風味的椰奶 就是不一樣 

  • 抺茶椰奶漿
  • 抺茶粉5g
  • 砂糖100g
  • 糯米粉30g
  • 地瓜粉100g
  • 椰奶200g
  • 牛奶50g
  • 黑糖椰奶漿
  • 黑糖100g
  • 糯米粉30g
  • 地瓜粉100g
  • 椰奶200g
  • 牛奶50g
  • 原味椰奶漿
  • 砂糖100g
  • 糯米粉30g
  • 地瓜粉100g
  • 椰奶200g
  • 牛奶50g
作法
01

分別將抺茶椰奶漿 黑糖椰奶漿 原味椰奶漿攪拌均勻

02

蒸籠大火滾開 放一個容器 裡面抺一層油 先倒入一層約100g的抺茶椰奶漿 蒸約5分鐘 等表面稍微凝結但還是軟軟的狀態 再倒入黑糖椰奶漿 以此類推 一直倒到容器滿為止 最後一層再蒸10分即可

03

待涼 脫模 切塊 即可享用

訣竅提示

待涼放入冰箱 更Q彈好吃喲

　

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