香菇胡蘿蔔肉丸的做法步驟

 

　

　

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香菇胡蘿蔔肉丸的做法步驟 觀看人數：60 　

 

香菇胡蘿蔔肉丸的做法步驟

丸子很容易消化，所以特別適合小朋友和老年人吃哦

難度：配菜(中級) 時間：30~60分鐘 主料 五花肉560g 香菇400g 胡蘿蔔3個 薑50g 香蔥30g香菇胡蘿蔔肉丸的做法步驟

1. 步驟:1 將肉剁碎（做丸子的肉儘量選擇有肥有瘦的最好，因為全瘦肉做出來的丸子就很硬口感不好）

2. 2：香蔥切末撒上

3. 3: 薑末切碎撒上

4. 4： 放上鹽、料酒、胡椒粉、醬油攪拌均勻

5. 5： 攪拌均勻後放上煮熟的胡蘿蔔粒，繼續攪拌均勻

6. 6： 攪拌好的肉餡放置一邊，備用

7. 7： 香菇反復洗淨，瀝幹水分備用

8. 8： 將香菇切片備用

9. 9: 水燒開以後放入香菇，然後把肉餡用手虎口位置攥出一個 一個的小丸子，慢慢往鍋裡放（放丸子的時候用小火）

10. 營養健康的香菇胡蘿蔔肉丸湯

　

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