偶買噶！竟然這些“垃圾”最營養？！這5種食物你吃對了嗎

 

　

　

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偶買噶！竟然這些“垃圾”最營養？！這5種食物你吃對了嗎 觀看人數：66 　

 

偶買噶！竟然這些“垃圾”最營養？！這5種食物你吃對了嗎？

2015-12-07 

橘子皮丟掉、

洋蔥皮剝開丟掉……

每週花*買來大量新鮮蔬菜和水果，

但是當你摘掉了蔬果的“怪異”部分，

並在烹調或生吃之前把它們丟掉。

結果，

你不但丟損失了重要的營養元素，

折騰的也不過是一些“垃圾”。

    　　蔬果中那些被遺忘的零部件，富含各種維生素和氨基酸，將它們添加到您的日常飲食中，可以收穫驚人的回報。      

洋蔥皮    

　　隱藏技能：洋蔥深紫色的外皮也許你會覺得不乾淨。實際上，這些片狀外表是高槲皮素，這種物質可以幫助降低血壓，並維持免疫係統正常運行。

　　如何吃：將洋蔥外皮洗淨後，和肉一起燉湯，喝湯吃肉時把洋蔥一起吃光光。

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西瓜皮    

　　隱藏技能：西瓜的外皮含有氨基酸、瓜氨酸等成分，可以幫助你提高血液流動的速度，保持血液迴圈通暢。

　　如何吃：將西瓜和瓜皮一起放進攪拌機裡面攪拌成果汁飲用。

椰菜花根    

　　隱藏技能：椰菜花根雖然很硬，但這一部分含有大量的維生素A、維生素C、鈣等元素，將之丟棄實在可惜。

　　如何吃：將椰菜花根切成一片片，和椰菜花的其他部分一起烹調。

橘子皮    

　　隱藏技能：橘子皮可以去除冰箱異味，聞之令人提神，這是大多數人知道的。另外，橘子皮中還含有大量纖維素，可以幫助消化，增強身體免疫力。

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　　如何吃：將橘子皮洗淨切成細絲或榨汁，淋在蔬果上面。

芹菜葉    

　　隱藏技能：芹菜葉超級美味且含有強化肌肉的鎂元素、強健骨骼的鈣元素和維生素C。

　　如何吃：可以將芹菜葉放進雞湯或者和其他蔬菜一起烹調。

　

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