經常吃紅棗的後果真是萬萬想不到,趕緊告訴家裡人…

 

 

 

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經常吃紅棗的後果真是萬萬想不到,趕緊告訴家裡人… 觀看人數:3516  

 

「一日吃三棗,一輩子不顯老。」紅棗的維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。一起發現紅棗更多的妙處吧~

紅棗功效多多

1 面色紅潤

因為紅棗具有養顏補血的作用,如果經常用紅棗煮粥或者煲湯的話,能夠促進人體造血,可以有效的預防貧血,使我們的肌膚越來越紅潤。

2 美白祛斑

紅棗中含有非常豐富的維生素C和環-磷酸腺苷,能夠促進我們肌膚細胞的代謝,防止黑色素沉著,讓我們的肌膚越來越潔白細滑,達到美白肌膚祛斑的美容護膚功效。

3 延緩衰老

紅棗能夠養血安神、滋補脾胃,如果年老體弱的人群經常食用紅棗的話,能夠增強體質、延緩衰老;如果是上班族食用紅棗的話,能夠增加食欲,緩解緊張的情緒;如果晚上泡一杯紅棗茶的話,可以有效的治療失眠。

4 保肝護肝

大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能,有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C,能減輕化學藥物對肝臟的損害,並有促進蛋白質合成,增加血清總蛋白含量的作用。

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5 預防骨質疏鬆

對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。

6 防治心血管病

大棗中含有豐富的維生素C、維生素P,對健全毛細血管、維持血管壁彈性,抗動脈粥樣硬化很有益;大棗中含有cAMP,其藥理作用表現為改善人體微循環,擴張冠狀動脈,增加腦和心臟的供血量,減慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝,故可防治心腦血管病。

紅棗吃法多多

1 紅棗銀耳湯

主料:銀耳 (適量)、紅棗 (適量)
輔料:老冰糖 (適量)
做法:

1、銀耳剪小,去根蒂。加水隔夜泡發。

2、泡至發而不爛。過篩洗淨,瀝水備用。

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3、大紅棗去核剪小碎丁(如用小紅棗就可以省略這一步)。

4、湯鍋加水入紅棗丁,燒開。

5、再入泡好的銀耳,慢火煮四十分鐘。

6、關火前再加入老冰糖既可。

7、一碗甜蜜又美容的甜口就出現了。

2 紅棗薏米粥

主料:薏米 (50克)、糯米 (10顆左右)
輔料:紅棗 (10顆左右)、冰糖 (一塊)、水 (適量)
做法:

1、薏米先用涼水洗淨泡2-4小時。

2、先把薏米煮開去掉沫子。

3、再放入洗淨的糯米煮開。

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4、然後把煮開的米轉入電飯煲放入大棗保溫燜40分鐘左右。

5、粥已經爛了黏稠了後放入冰糖按煮飯煮開斷開電源蓋上蓋子燜10分鐘。

6、粥做好了,撒上一點洗過的枸杞就更好看一些。

3 紅棗蛋捲餅

主料:紅豆 (適量)、面粉 (適量)、紅棗 (6顆)、雞蛋 (2個)
輔料:熟花生 (適量)、熟芝麻 (適量)


做法:

1、紅棗洗淨,去核切撕成小塊,熟花生仁碾成碎顆粒。

2、花生碎、紅棗碎、白芝麻,紅豆沙同放於碗中。

3、戴上一次性手套,把所有果仁和豆沙拌勻,捏成團。

4、雞蛋打散後加入白糖和面粉。

5、攪拌成沒有顆粒的蛋面糊。

6、平底鍋開小火,刷上一層薄油,倒入一半蛋面糊。

7、取一半餡料,揉成圓形長條。

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待蛋餅表面剛剛凝固的時候靠邊放下去。

8、把蛋餅卷起,慢慢轉動,煎至熟透即可。

小竅門:

1:紅豆沙不用多,能起到把果仁黏合在一起的作用即可。
2:蛋餅裡也可以不放糖。
3:要在蛋餅表面剛凝固的時候,鋪上果仁條,這樣有利於蛋餅卷的黏合。

4 紅棗燜栗子雞

主料:雞腿肉 (500克)、板栗 (200克)、紅棗 (10枚)
輔料:蔥、油、鹽、料酒、生抽、十三香 (適量)
做法:

1、雞腿肉用焯水,板栗去殼,蔥切絲,薑切片。

2、鍋燒熱後加入適量花生油,放入蔥薑煸出香味。

3、放入雞塊煸炒,雞肉塊炒至變色加入適量料酒去腥。

4、加入適量生抽、十三香。

5、倒入板栗,繼續翻炒。

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6、倒入砂鍋中,加入適量的開水,水和食材平行就可以了。

7、加蓋轉小火燜煮30分鐘左右。

8、開蓋加入適量鹽,然後調大火將湯汁收至濃稠即可。

小竅門:

1、如果能買到新鮮宰殺的雞用整雞斬塊再好不過了,沒有的話可以選用雞腿肉。

2、因為板栗和紅棗熟後色澤較深,選擇用顏色較淺的生抽上色比較好看。

3、紅棗和板栗都有甜味,我就沒有額外再加糖,喜好偏甜口味的可以稍微再加一點糖。

5 桂圓紅棗茶

主料:桂圓幹 (一把)、紅棗一小把 (適量)
輔料:紅糖 (適量)
做法:

1、桂圓幹去殼,將肉剝離出來

2、紅棗洗淨後去核,剪半

3、將處理好的桂圓幹和紅棗放入砂鍋內,倒入水

4、水燒開後轉小火,加入紅糖,再燉上半小時

5、將燒好的糖水倒入杯內即可享用

小竅門:

1、糖水裡的紅糖量以自家喜好來定
2、紅棗可以按個人喜好用剪刀剪半或是剪小粒
3、桂圓幹最好是取肉來燒,如果感覺剝肉麻煩的也可以直接去殼後將其放入

 

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