注意!早餐喝豆漿的四大禁忌,這五種人不能喝豆漿!

 

 

 

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注意!早餐喝豆漿的四大禁忌,這五種人不能喝豆漿! 觀看人數:2920  

 

喝豆漿的四大禁忌: 1.不喝蓋著鍋蓋煮的豆漿 豆漿不但必須要煮開, 而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋, 因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。 2.不喝加了紅糖的豆漿 因為紅糖裡面有多種有機酸, 它們和豆漿裡的蛋白酶結合, 不易被人體吸收, 但加白糖的豆漿就不會有這種現象。 3.不喝被保溫瓶保溫過的豆漿 不應用保溫瓶保溫豆漿, 因為保溫瓶內溫濕的環境極有利於細菌繁殖。 另外豆漿裡的皂毒素還能夠溶解保溫瓶裡的水垢, 喝了會危害人體健康。
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4.虛寒體質者不適宜飲用豆漿 豆漿是由大豆製成的, 而大豆裡面含票呤成分很高, 且屬於寒性食物, 所以有痛風徵狀、乏力、體虛、精神疲倦等徵狀的虛寒體質者都不適宜飲用。
豆漿的禁食人群 1.腸胃不好的人少喝豆漿 豆漿性質偏寒, 消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆漿。

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豆漿在酶的作用下能產氣, 所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。 另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品, 以免刺激胃酸分泌過多加重病情, 或者引起胃腸脹氣。 2.有痛風徵狀的人不能喝豆漿 痛風是由票呤代謝障礙所導致的疾病, 大豆富含票呤,豆漿是由大豆磨成漿的, 所以痛風病人做好少喝豆漿。 3.正在服用抗生素的人不宜喝豆漿 豆漿一定不能與紅黴素等抗生素一起服用, 因為二者會發生化學反應。 喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。 4.缺鋅的人不宜常喝豆漿 豆類中含有抑製劑、皂角素和外源凝集素, 這些都是對人體不好的物質。

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對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟, 長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。
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5.手術或病後處於恢復期的病人 手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱, 腸胃功能不是很好, 因此,在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿, 這樣容易產生惡心、腹瀉等徵狀。
特別提醒!喝豆漿的兩大注意 1.豆漿不要空腹飲用,要和饅頭、包子、面包一起吃 空腹飲用會使豆漿裡的蛋白質會轉為熱量消耗掉, 無法有營養補給的功用, 加上豆漿的碳水化合物含量較低, 因此最好能與饅頭、包子、面包一起吃。 另外,可以在打豆漿時加入大米, 製作成「米豆漿」, 因為大米具有補氣的功效, 可以保護腸胃,讓豆漿發揮最佳功效。 2.喝豆漿別忘補鈣 記得每天在日光下活動至少半小時, 獲得足夠的維生素D, 可促進鈣吸收和強健骨骼的作用; 每天吃一個雞蛋,包括蛋黃, 獲得其中的維生素A、維生素D和維生素B2、B6; 吃半塊豆腐或一大勺芝麻醬加上半斤青菜, 可保證鈣的獲取量。 喝豆漿好處多多, 但是還是要注意一些小細節歐! 分享給身邊的親朋好友吧!

 

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