所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。

最棒的吃法是烤地瓜，連皮一起烤，一起吃掉。

2.綠豆 Mung Beens

煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

3.燕麥Oats

能滑順通便，促進糞便體積變大，水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動。

發揮通便排毒的作用打成汁來喝，可加入頻果、葡萄乾，是不錯的選擇。

4.薏仁 Job’s Tears

可促進體內血液循環，水分代謝，發揮利尿效果，有助於改善水腫型肥胖，將薏仁煮熟後加少許的糖，

是肌膚美白的天然保養品。

5. 小米 Millet

6.糙米 Brown Rice

具吸水、吸脂作用，能整腸利便，有助於排毒。

每天早餐來一杯糙米豆將或糙米粥，是不錯的排毒方法。

7. 紅豆 Small Red Beans

在睡前將紅豆用電鍋墩煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆水當水喝能有效促進排毒。

8.胡蘿蔔 Carrot

對改上便秘很有效，也富含B-胡蘿蔔素，可中和毒素。

能清熱解毒，潤腸通便。打成果汁 + 蜂蜜 + 檸檬汁等飲用有利排毒。

9. 山藥 Yam

可整頓消化係統，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖而且增加免疫功能。

以生食最好，將去皮山藥 + 鳳梨切小塊打汁，有健胃整腸之功能。

山藥含天然植物性賀爾蒙,乳癌患者不宜多吃 *

9.牛蒡 Lappa

所含的膳食纖維可以保有水分，軟化糞便，有助排毒，消除便秘將其作成牛蒡茶，隨時飲用，長期服用。

10.蘆筍 Asparagus

蘆筍含多種營養素，所含的天門冬與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分有利排毒。

蘆筍的筍尖富含維生素A，料理時可將尖端為漏水面，能保存最多營養素滋味又好。

片含有降血糖作用的成分，並能治療習慣性便秘，減少身體負擔。

把川七葉、蕃茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等水果蔬菜，加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。

12. 洋蔥 Onion

因此有助於排毒煮一鍋洋蔥蔬菜湯，加入花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果，能分解體內累積的毒素，有助排便。

13. 蓮藕 Lotus Root

蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出，藉此凈化血液。

將其榨成汁 + 蜂蜜飲用，也可以小火加溫 + 糖，趁熱時喝。

14. 白蘿蔔 Radish

白蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。

如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，打成汁或涼拌方式食用。

15. 山茼蒿

含豐富的維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。

將山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果。

一起打成精力湯飲用，是很不錯的選擇。

16. 地瓜葉 Sweet Potato’s Left

地瓜葉先為質柔細，不苦澀，容易有飽足感，有能促進胃腸蠕動，預防便秘。

將地瓜葉洗凈青燙 + 大蒜 + 少許鹽 油拌勻就是一道美味餐。

17. 蘿蔔葉 Radish’s Left

含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便秘。

將蘿蔔葉打成汁 + 少許蜂蜜一起食用，常喝可排毒和保健。

18. 醋 Vinegar

有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質而消除疲勞。

還有利尿通便的效果每天早晚用過餐後，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用，有助健康。

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