豆沙花捲面包 ↭ 做法快又簡單，棒！！！

 

　

　

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豆沙花捲面包 ↭ 做法快又簡單，棒！！！ 觀看人數：343 　

 

用料

主料

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面粉300g

綿白糖40g

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玉米油30g

輔料 鹽

1g

水

130g

酵母粉

3g

豆沙花捲面包的做法

1.

除豆沙餡外的所有原料放面包桶內開啟2次和面程式和成光滑柔軟的面糰

2.

發酵至2倍大小

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3.

取出揉勻分成9等分

4.

排出面糰裡的氣泡滾圓鬆弛5分鐘

5.

取一個面糰按扁擀成圓片

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6.

豆沙團成圓球狀

7.

包入豆沙

8.

收口向下然後擀成舌頭狀

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9.

用刀劃幾道口

10.

反方向扭一下

11.

對摺捏緊兩頭

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12.

全部做好防烤盤裡餳發

13.

餳發好面包表面刷蛋液

14.

預熱烤箱180度上下火烤25分鐘

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15.

烤好後立即取出晾涼

　

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