這些常見東西竟是傳說中的

 

 

 

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聽說

!!!

這些都是傳說中的“不老仙丹”,您知道嗎?相信有了這8種“仙丹”,能幫您離疾病更遠一步,離健康更進一步!

葡 萄

葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。葡萄皮還含有豐富的膳食纖維、果膠和鐵等。

湖北省第三人民醫院91歲的院長費永生說“我一年四季都愛吃葡萄,不論酸的甜的,每天都要來一把。葡萄能防癌,對心血管也有好處。”

這樣吃最健康:建議葡萄清洗乾淨後帶皮食用,如果不喜歡葡萄皮的澀的口感,有條件,可以洗乾淨去籽後榨汁喝。

馬 鈴 薯

很多老年人有脾胃虛弱的情況,可以適量吃一些馬鈴薯。

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馬鈴薯可護脾胃,也可幫助緩解燥熱、便秘,有益氣潤腸的作用。

中國硬筆書法的開拓者龐中華,因為久坐,有了便秘的毛病。後來,他用土豆治好了便秘。

有便秘這樣吃:衛生部中日友好醫院肛腸科主任醫師安阿玥說:龐中華用的方法很簡單,土豆削掉皮後切碎榨汁,把榨好的土豆汁倒進鍋裡,用小火煮,當土豆汁變得黏稠時,加入適量蜂蜜,攪拌均勻後,裝進小碗,每天一次,每次兩勺,空腹服用。建議用涼性的槐花蜜,用來治療便秘效果最好。

花 生

花生中含有豐富的植物固醇,這是一類在乾果中普遍存在的一類固醇化合物,有助於降低血液膽固醇水準。

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花生還富含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分,可使人體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。

北京鼓樓中醫院原院長、國家級名老中醫陳文伯說,花生的功效是調和脾胃、補血止血、降壓降脂,其中“補血止血”主要就靠花生仁外的那層紅衣。所以吃花生,一定要“整個”吃。

這樣吃最健康:花生買回來,喜歡吃軟的可以煮一下,根據自己的口味調味;喜歡吃脆的,可以放在鍋裡炒熟,不放油最好。去外皮泡一夜水,打磨煮花生漿也不錯。

蘋 果

蘋果含有豐富的果膠,有降於降低膽固醇,也有利於預防動脈粥樣硬化。國外有研究表明,一天一個蘋果,可使冠心病死亡的危險率下降一半。

這樣吃最健康:蘋果連著皮吃才最好,有研究表明,單位克數的果皮上的營養成分遠比果肉多,擔心有農藥殘留可以用小蘇打水泡10分鐘。

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如果最近胃不好,上鍋蒸10分鐘,也是不錯的。

酸 奶

優酪乳不僅有助於消化,還能有效地防止腸道感染,提高人體的免疫功能。與牛奶相比,優酪乳脂肪含量低,鈣質含量高,還富含維生素b2,這些元素都對人體大有裨益。

這樣吃最健康:很多老年朋友都怕吃涼的東西,優酪乳又最好是保存在冰箱裡。所以吃優酪乳的時候,一定不要剛拿出來就喝,一定要放一放,等摸著沒那麼涼了再吃,吃的時候也一定要在嘴裡多含一會兒,可以幫助給優酪乳升溫,也有助於更好的消化。

雞 蛋

過去認為雞蛋含膽固醇量高,多吃易致冠心病、高血脂。現已證實雞蛋含有卵磷脂,能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態而不在血管壁沉積。建議每天以吃一個雞蛋為宜。

這樣吃最健康:雞蛋的做法可以說有很多中,其中以蛋羹、煮雞蛋和荷包蛋最好。現也有研究表明,蛋黃稍微有一些“溏心”,更有利於蛋黃內營養物質的吸收。

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玉 米

玉米是長壽老人離不開的主食。美國醫學會做過普查,發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化,原來是和吃老玉米有關。醫學家研究發現,老玉米裡含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E,常吃有助於降低發生高血壓和動脈硬化的可能。

這樣吃最健康:新鮮的玉米,可以煮、炒菜、燉湯。如果是幹玉米,可以磨成小顆粒煮粥,每天早上喝一碗做早餐,也是很好的。

茄 子

茄子中含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,其能增強細胞黏著性,提高微血管彈性。醫學研究表明,茄子有助於降低膽固醇,還有助於降低高脂血症引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。

這樣吃最健康:都知道茄子好吃,但也都知道茄子“吸油”,要想吃的更健康,可以先把茄子洗乾淨蒸熟,然後撕成條,根據自己喜歡的口味涼拌就好了。記得一定要少油哦!

朋友們,您都記住這幾味“仙丹”了嗎?記得以後常用哦!

 

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