隔夜茶能喝嗎?隔夜茶妙用多多

 

 

 

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隔夜茶能喝嗎?隔夜茶妙用多多 觀看人數:3488  

 

相信大家都會覺得隔夜茶不能喝。看到茶水放置久了會變為紅褐色,覺得應該變質了。其實這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用。只要沒有變質還是可以喝的。當然也不是所有粉隔夜茶都能喝的,擱置太久的隔夜茶會酸敗這樣最好不要喝特別是夏天隔夜茶超過24小時最好不要喝了。

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隔夜茶能不能喝?

很多人認為茶隔夜以後顏色會便很深,認為這或許是變質的表現,所以認為茶隔夜就不能喝了,這種觀點其實是錯誤的。有研究證明並非如此,隔夜茶是可以喝的,而且還是一劑良藥,可以抗癌除口臭等。



茶過夜後最主要的變化是茶多酚的進一步氧化,顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水,尤其是在氣溫較高的情況下放置久了,會失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的,不會對人體產生危害。

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隔夜茶不僅能喝,還是一劑良藥

1、抗癌、抗氧化:

茶水放置時間長了會變為紅褐色,這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。

2、止血:

隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。

3、明目:

隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。

4、止癢:

用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治濕疹。

5、生發:

用隔夜茶洗頭,還有生發和消除頭屑的功效。

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如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然變得濃密光亮。

6、固齒潔齒:

隔夜茶茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後,會增強對酸性物質的抵抗力,減少蛀牙的發生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯後兩三分鍾用茶水漱口。

7、除口臭:

隔夜茶茶中含有精油類成分,氣味芳香,清晨刷牙前後或飯後,含漱幾口隔夜茶,隔夜茶可使口氣清新,經常用茶漱口可消除口臭。

8、防曬:

皮膚被太陽曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭,因為鞣酸對皮膚有收斂作用,茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。

9、去腥除油膩:

隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效,吃蝦蟹後用來洗手倍感清爽。

10、隔夜茶還可使睫毛變長:

用棉棒蘸點隔夜茶水塗在睫毛上,會使睫毛變長變濃密。

總結:隔夜茶是可以喝,但如果茶水放置時間過長,其中的維生素往往會大量喪失,而且如果環境溫度適宜,還會因細菌繁殖而造成茶水的變質,特別是在溫度較高的夏季,如果茶水衝泡後沒有及時飲用,放置時間長或者是隔夜以後發生了變質酸敗,那麼這樣的隔夜茶是肯定不能喝的。而保存良好不變質的隔夜茶,是完全可以放心飲用的。

 

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