1. 在燉牛肉或羊肉時，往鍋內放進1個紮有幾個孔的蘿蔔，煮一會兒後撈出，牛肉羊肉燉好後就不會有膻味。

2. 在煮鹹肉時，往鍋裏放入1個白蘿蔔，然後再煮，鹹肉的哈喇味即可除去。

3. 豬肺、白蘿蔔各1個，切塊入鍋，加杏仁9克，燉至爛熟，食肺飲湯，可治支氣管炎。

4. 將白菜心和蘿蔔切成細絲，加醋、糖拌勻後食用，清涼解酒。

5. 將白蘿蔔皮搗爛取汁，加入等量開水，用來洗臉，可以使面部皮膚清爽滑潤。

6. 取500克白蘿蔔，洗凈搗爛取汁，一次服下，可解酒。

7. 經常吃生蘿蔔，可防治流感、喉痛。

8. 幹蘿蔔90~120克，加水煎成濃汁，當茶頻飲，可治細菌性痢疾。在採取此應急療法的同時，應將患者送醫院診治。

9. 白蘿蔔（連葉)120克，搗汁，加白糖30克一次服下，可治瀉痢。

10. 紅皮辣蘿蔔洗凈，不去皮，切成薄片，放在碗中，上面放怡糖2~3匙擱置一夜，即溶成蘿蔔糖水，頻頻飲服，能止咳化痰。

11. 鮮蘿蔔汁，日服二次，每次服一小酒杯，可治高血壓。

12. 生蘿蔔搗汁，讓患者仰臥，將蘿蔔汁灌入鼻孔中，可治頭痛。左側頭痛灌右鼻，右側頭痛灌左鼻，加冰片少許更好。

13. 白蘿蔔、生薑、大蔥各30克，共搗成泥狀，敷在額部，每日一次，每次約30分鐘，可治老年頭暈。

14. 陳白蘿蔔（帶莖葉），水煎服，可治泄瀉腹痛。

15.將出薹的白蘿蔔連根拔起，置房頂瓦上，經雨雪風吹日曬後，取下煎服，可治水瀉、痢疾。在採取此應急療法的同時，應及時將患者送醫院診治。

16. 枯白蘿蔔根1個，白蘿蔔莢20粒，水煎頓服，可治氣滯腹痛。

17. 每日大量吃鮮蘿蔔，堅持半年，可治矽肺。

18.取紅皮蘿蔔1500克，雄黃末9克，樟腦少許，油適量備用。用油將蘿蔔文火煮化後，用銅細羅過濾，再熬至滴水成珠，加雄黃、樟腦攪勻，攤布上貼患處，每日換藥一次，可治臁瘡。

19. 蘿蔔切厚片，煮熟敷患處，涼則換，可治凍瘡未破者。

20.紅皮蘿蔔1500克切片，加水2500克煮1小時，取出蘿蔔，放入芒硝，再熬至約1碗，頓服，可治腸梗阻。在採取此應急療法的同時，應將患者送醫院診治。

21. 用煮了白蘿蔔的水熏洗雙腳，可治腳汗。

22. 胡蘿蔔纓90克，芫荽60克，水煎代茶飲，可治水痘。

23. 胡蘿蔔120克，紅棗10個，水3碗，一起煎至湯水只1碗，隨意飲服，連服十多次，可治小兒百日咳。

24.幹胡蘿蔔纓120克，水煎服，每日一劑，兩次分服，連服5~10天，可治急性黃疽型肝炎。在採取此簡易療法的同時，應將患者送醫院診治。

25. 胡蘿蔔（連皮)250克，加鹽3克，入鍋加水煮爛，去渣取汁，每天分三杯服完，連服兩天，可治小兒消化不良。

26. 胡蘿蔔適量，煮熟搗爛，敷患處，可治下肢慢性潰瘍。

27. 胡蘿蔔根若幹，每次取3根，洗凈切碎，經常煎水飲服或生吃，可防治夜盲症。

28. 胡蘿蔔研碎拌上鹽，塗在沾有血、奶漬的衣服上揉搓，再用清水漂凈可去血、奶漬。

29. 白羊皮衣髒了，可用白蘿蔔遍擦羊毛，待羊毛汙跡擦去後，晾乾就行了。

30. 使用油灰安裝玻璃等物時，最討厭的是油灰沾手。操作前只要先用胡蘿蔔擦手，手上就不會沾油灰了。

31. 將鮮白蘿蔔搗碎取汁，約100克，一次灌下，可治煤氣中毒。在採取此應急療法的同時，應立即將中毒者送醫院急救。

32.蜂蜜1湯匙，加在搗碎的胡蘿蔔裏，用紗布包起來輕拍瞼部，直到水分消失，約5分鐘後再洗臉，每日一次，一個月後，面部可顯得更加白嫩細膩。

33. 肩部疲勞時，可切幾片蘿蔔片貼上，有助於恢復肩部肌肉活力。

34. 將胡蘿蔔洗凈去皮，取汁，每天喝200毫升，堅持飲一段時間，假性近視會不治而愈。

35. 將白蘿蔔洗凈切成絲，擠去汁液，加入適量白糖，每天清晨食一小碟可抑製煙癮，長期堅持可戒煙。

36.選約100克重的蘿蔔1個，用刀切幾道口，然後放入2500克水裡煮沸5分鐘，再將煮蘿蔔的水倒入盆內，待稍冷後把雙腳放入水裡浸泡，直到水溫變涼，早晚各一次，連續4~5天，可去除腳臭。