降脂降壓偏方大公開！ ----醃木耳

 

　

　

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降脂降壓偏方大公開！ ----醃木耳 觀看人數：590 　

 

原來做法那麼簡單！大家一起來做吧！

用料：1、乾木耳約半兩（發開後一斤）。

2、嫩薑一小塊。

3、獨蒜一個。

4、小青、紅椒各四、五個（可依個人喜好增減）。

5、白糖一匙。


6、八角一敉。

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7、桂皮一小片。

8、花椒一咖啡匙。 

9、檸檬半個。
 

10、香油一匙。

11、鹽、味精適量。

做法：­1、木耳用溫水泡發開。

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2、洗凈後撒小片，放沸水鍋中再加入桂皮、八角、花椒煮約五分鐘

3、撈出放清水中投涼，瀝幹水分。
 

4、放鹽拌勻。
 

5、放蛋糕模裏鋪平(沒有可用碗替代)。
 

6、用蛋糕模底蓋上。
 

7、壓上重物。
 

8、一天一夜後取出（榨的中途翻一次面）。
 

9、將檸檬擠出汁；薑、蒜、辣椒均剁碎。
 

10、將薑、蒜、辣椒碎、白糖、檸檬汁、味精、香油一並放入木耳中。

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11、拌勻後即可上桌。
 

　

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