年紀大了，不少老年朋友都患上了「老年病」，糖尿病便是其中之一，得了糖尿病，控糖是最重要的，控糖不是不敢吃而是學會聰明的吃。今天為大家介紹7種飲食，適量使用，對糖尿病很有幫助，非常實用，值得收藏。

1生薑-調節血糖代謝，減少併發症的發生

每天不超過10克為宜

功效:生薑有發散風寒、化痰止咳的作用，薑中含有的薑黃素能改善糖尿病患者的脂質代謝紊亂，激活肝細胞，對糖尿病性脂肪肝有益。

推薦吃法:生薑可生食或熟吃，搭配海鮮、水產品類食材入菜最為適宜。

2大蒜-提高葡萄糖耐受量，促進胰島素分泌

大蒜-提高葡萄糖耐受量，促進胰島素分泌

每天3瓣

功效:大蒜有明顯的降低血脂和預防冠心病的作用，可防止血栓的形成，大蒜中的蒜素等化合物能增加組織細胞對葡萄糖的吸收，從而提高人體葡萄糖的耐受量，有降低血糖水平的功效。

推薦吃法:大蒜可與各式菜餚搭配炒食或生食;大蒜熟吃可降低其辛辣氣味，適合與動物性食材搭配食用。

3食醋-抑製血糖上升

每天20毫升為宜

功效:醋含有的有機酸能促進糖在體內的代謝處理，能增強糖耐量降低者的胰島素敏感性。

推薦吃法:醋適合與菜餚搭配使用，可增強食慾，與肉類菜餚還可起到解膩的作用。

4咖喱-改善脂肪代謝紊亂的發生

每天20克為宜

功效:咖喱中含豐富的薑黃素，這種物質有助於調節和改善糖尿病患者的脂質代謝紊亂。

推薦吃法:咖喱適合與動物性食材，如雞肉、牛肉搭配燉食。

5橄欖油-改善脂肪代謝和血糖峰值

每天25克為宜

功效:橄欖油含豐富的不飽和脂肪酸，有利於改善糖尿病患者的脂質代謝和血糖高峰值，可適度控製血糖水平。

推薦吃法:可在製作涼拌菜時，適量應用，是適合糖尿病患者的健康油。

6綠茶-預防糖尿病並發動脈硬化

每天5~8克為宜

功效:綠茶中的兒茶酚可降低血清中膽固醇的含量，有較強的抗氧化能力，同時也能減緩腸內對糖的吸收，能有效抑製餐後血糖的波動。

推薦吃法:綠茶可沖泡飲用，亦可入菜，能增進食慾，有增香、解膩的作用。

7紅茶-平緩餐後血糖值的上升

每天15克為宜

功效:紅茶中所含的多酚類物質能夠刺激胰島素的分泌，從而控製餐後血糖的升高。

推薦吃法:可適量沖泡飲用，但注意忌添加蔗糖，不宜沖泡過濃。

血糖高≠糖尿病 兩者的區別你要弄清楚了

血糖高就是得了糖尿病啦？這個說法可是不對的哦。雖然有時會發現自己的血糖比正常值要高，但是這並不代表就是得了糖尿病的預兆。不要以訛傳訛，自己嚇自己了。

血糖高就是糖尿病嗎？這是很多人關心的問題。

血糖高的早期表現

1、飢餓和多食：因體內的糖份作為尿糖排泄出去，吸收不到足夠的熱量保持身體的基本需求，會常常感到異常的飢餓，食量大增，但依舊飢餓如故。這是糖尿病早期表現體現之一。

2、手腳麻痺、顫慄：有頑固性手腳麻痺、手腳顫慄、手指活動不靈及陣痛感、劇烈的神經炎性腳痛，下肢麻痺、腰痛，不想走路，重視和兩眼不一樣清楚，還有自律神經障礙等表現，這些屬於常見的糖尿病早期表現。

3、眼睛疲憊、視力下降：眼睛容易疲憊，視力急劇下降。當感到眼睛很容易疲憊，看不清東西，站起來時眼前發黑，眼皮下垂，視界變窄，看東西模糊不清。

4、極度口渴：尿多之後使體內的水分減少，當體內水的總量減少1~2%時，即可導致大腦口渴中樞的興奮而思飲，產生極度口渴的生理表象。

5、尿多，皮膚乾燥，脫水：尿多不僅指尿的次數增多，而且尿量也增多，24小時可達20多次，有些高血糖尿量可達2-3升以至10升之多。

導致血糖高的因素

臨床過程中，我們一發現很多高血糖是屬於生理性的：比如說，飲食過量或者是腸胃吸收過快，造成的血中遊離葡萄糖增多、或者是飲食缺乏(飢俄時)，促進糖的異生，導致血糖增高。或者是心情不穩定、壓力過大造成的血糖添加，這個會隨著精神刺激解除後，血糖就會恢復正常。或者是劇烈運動後、比如體檢前爬樓梯等等都可以導致血糖的添加。

PS.下列情況也可以體現為血糖增高，而並非是糖尿病：

1、肝臟疾病時，肝糖原儲備減少。

2、應激狀態下的急性感染、創傷、腦血管意外、燒傷、心肌梗死、劇烈疼痛等，此時胰島素拮抗激素、促腎上腺皮質激素、腎上腺髓質激素、生長激素等排泄添加，胰島素排泄相對缺乏，使血糖添加。

3、飢餓和慢性疾病使膂力下降，導致糖耐量減低，使血糖添加。

4、服用某些藥物如糖皮質激素、噻嗪類利尿劑、速尿、女性口服避孕藥、煙酸、阿司匹林、消炎痛等，均可導致一過性的血糖添加。

5、一些內排泄疾病如肢端肥大症、皮質醇增多症、甲狀腺功用亢進症等，可以導致繼發性糖尿病。

糖尿病的相關知識：

1、遺傳因素：1型或2型糖尿病均存在明顯的遺傳異質性。糖尿病存在家族發病傾向，1/4～1/2患者有糖尿病家族史。臨床上至罕見60種以上的遺傳綜合徵可伴有糖尿病。1型糖尿病有多個DNA位點參與發病，其中以HLA抗原基因中DQ位點多態性關係最為密切。在2型糖尿病已發現多種清晰的基因突變，如胰島素基因、胰島素受體基因、葡萄糖激酶基因、線粒體基因等。

2、環境因素：進食過多，膂力活動減少導致的肥壯是2型糖尿病最主要的環境因素，使具有2型糖尿病遺傳易感性的個體容易發病。1型糖尿病患者存在免疫係統異常，在某些病毒如柯薩奇病毒，風疹病毒，腮腺病毒等感染後導致自身免疫反響，破壞胰島素β粳胞。