抑製癌細胞生長-抗發炎的小麥草汁這樣做

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

抑製癌細胞生長-抗發炎的小麥草汁這樣做 觀看人數：290 　

 

近年流行的生機飲食中，有一項國外風行的「小麥草汁」，據說具有排毒的功效，被許多人視為保健聖品。小麥草不但含有豐富的維生素A、C、E、K、全部八種的維生素B群，以及鐵、鎂、鈣、硒等礦物質，也有豐富的胺基酸和葉綠素，被認為能夠增加血液的含氧量。研究也指出，小麥草可能具有抗癌、抗發炎的效果。 

《植物療法研究》期刊在2006年刊登的一篇研究中，測試了新鮮發芽的小麥草和小麥草粉的抗氧化物內容。科學家發現，在營養豐富的土壤中發芽的小麥草有最多的抗氧化物，而在老鼠的肝細胞測試時，小麥草的抗氧化活性能夠減少細胞氧化。 

史隆凱特林紀念癌症中心指出，小麥草含有沒食子酸，而一項2008年刊登在《分子癌症療法》期刊中的研究則發現，沒食子酸能抑製老鼠體內的前列腺腫瘤細胞生長激增。

sponsored ads
sponsored ads


小麥草中還有另一種生物類黃酮：芹菜素。在同一個期刊中的研究中，科學家檢視了芹菜素在試管中的人類乳癌細胞的作用。高劑量的芹菜素被發現能抑製癌細胞的生長，但直接使用在人類身上的效果還未有定論。 

在《北歐腸胃病學雜誌》2002年刊登的研究中，科學家將一群正在接受醫療的潰瘍性結腸炎患者分為兩組，第一組飲用約90毫升的新鮮小麥草汁，其他人則喝下等量的安慰劑。研究者發現，相較於安慰劑組，喝下小麥草汁的病患，症狀嚴重程度減少，包括疼痛、腹瀉、直腸出血等。科學家結論，小麥草可能含有抗發炎的效果，能夠減少慢性腸道發炎或潰瘍性結腸炎。

sponsored ads
sponsored ads


 

《小麥草汁作法》 

1 將小麥草放入攪拌機中，並加入等量的開水。如果希望小麥草汁喝起來更溫和順口，可以酌量增加水量。 
2 以高速攪打至少60秒，或是直到小麥草呈現粉狀或泥狀。 
3 用濾紙或紗布過濾出小麥草渣。 
4 小麥草汁應在一小時內喝完，以免其中的營養素氧化而失去效果。如果不喜歡小麥草汁強烈的氣味，可以加入一匙蜂蜜和檸檬汁，以增添香氣和風味。剩下的葉渣也可以用來堆肥。 

※小麥草哪裡買：可以到生機飲食商店購買種子回家栽培，或是上網搜尋「小麥草哪裡買」。

sponsored ads
sponsored ads


另外，採摘後的小麥草不耐久放，應盡快食用完畢，或是放入保鮮袋中綁緊，再放入冰箱冷藏保存。 

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作