魚頭豆腐湯：原汁原味的濃白湯，鮮與嫩的完美結合！做法簡單，廚房小白也能做出來！

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

魚頭豆腐湯：原汁原味的濃白湯，鮮與嫩的完美結合！做法簡單，廚房小白也能做出來！ 觀看人數：1865 　

 

今天小編為大家帶來一鍋香濃的魚湯補一補。

跟餐廳裏的魚頭湯一樣濃白，自己做是絕對無添加，而且步驟非常簡單。

周末要是有聚會，這道快手菜，既省事又有大廚範，首選哦~

濃白魚頭豆腐湯

很多餐館裏濃白的湯頭都是加了調味料的，但今天這個是原汁原味的，非常香濃~廚房小白也可以輕易做出來哦。

食 材：花鰱魚頭一個或者半個、嫩豆腐一盒、生薑數片、乾辣椒3個、料酒少許、糖一小勺、蔥花少許、鹹肉片數片或者火腿片放了更好吃（也可以不用~）

做 法：魚肉魚尾洗乾淨，生薑切片，鹹肉切片，豆腐切成小塊。

熱鍋涼油，油七八成熱，放入生薑~

魚頭和生薑，魚頭煎一下。

sponsored ads
sponsored ads


魚頭翻身加入豆腐再一起煎一分鐘。

有鹹肉也可以加進來~

放入乾辣椒，少許料酒，放入雞湯或清水。

煮開後加上鍋蓋，大火熬煮8到10分鐘左右。

湯變奶白色後，打開蓋子，加入鹽調味，再煮一分鐘。

可以加點雞精，不過不加也很鮮了，看你喜歡。然後，撒上蔥花，就可以出鍋了！

不過奶白奶白的魚湯，可真是濃鮮～

奶白奶白的~

小編貼士：

製作要點是，魚煎好之後要大火熬煮才會出來這種奶白色。

這個做法真的沒什麼技術含量可言，很簡單哦，周末試一下吧~

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作