1、南瓜裡麵還有大量的果膠和維生素,大量吃可以讓沉澱在體內的毒素排出體外。
2、南瓜內的膳食纖維可以中和過量的膽固醇,減少血液中膽固醇的量,預防動脈硬化。
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3、南瓜還有微量元素鈷,這種微量元素可以增強造血功能、加速人體新陳代謝。
4、南瓜中的南瓜素能刺激胰島素的分泌,對糖尿病患者也有積極的作用。
5、南瓜中的果膠可以對胃腸道黏膜形成保護,避免粗糙食物刺激胃腸道還能促進胃潰瘍癒合,加強腸胃蠕動,幫助食物消化,胃病患者食用南瓜是極好的!
一、南瓜蒸蛋