肝臟可以說是人體一個巨大的「化工廠」，每天都承擔著代謝的重要任務。想要預防肝病，除了養成健康的生活習慣，把好嘴上這一關非常重要。不想吃出肝病，下麵幾種入口的東西要謹慎對待。

三種東西讓你「吃」出肝病

1. 「三高」食物

經常食用高脂肪、高蛋白、高糖食物會加重肝臟負擔，這種習慣也是誘發脂肪肝的最主要原因。

德國科學家研究發現，高脂食物中的脂質可以激活免疫細胞，並遷移到肝臟，與肝細胞作用，從而誘發一係列肝病，如果不加以控製，可能會往肝硬化甚至肝癌方向發展。

2. 酒

酒的主要成分為酒精，酒精進入人體後，只有10%由腸胃排出，90%都由肝臟完成代謝。酒精的主要成分為乙醇，乙醇又會氧化為乙醛，這兩種物質都會對肝細胞產生直接的刺激和損害，讓肝細胞出現脂肪變性、甚至壞死。

3. 藥物

生活中有很多人，非常迷信中藥以及保健品中的「調理」作用，熱衷各種減肥藥、壯陽藥、補藥等，而忽略了「是藥三分毒」，濫用的結果就是藥物產生相互作用，在身體產生副作用，直接傷害了肝臟。

醫生表示，近些年由於濫用藥物導致的肝損傷患者越來越多，特別是濫用抗生素、保健品等。

因此，在不明藥理、藥性的情況下千萬別胡亂吃藥。

肝病患者夏日必備的三種水果

對肝病患者而言，吃對水果不僅能增進食慾，還可以對肝臟起到修復和保養的作用，一舉兩得。下麵這些水果很適合肝病患者食用。

1. 西瓜

沒有西瓜的夏天一定是不完美的。坊間有「夏吃三塊西瓜，藥物不要抓」的說法，可見吃西瓜不僅僅是消暑那麼簡單。

西瓜是天然的肝炎食療佳品。

研究顯示，西瓜有利尿消腫的作用，可將人體濕氣以及多餘水分排出體外；西瓜所含的蛋白酶，可將不溶性蛋白質轉成可溶性蛋白質；所含的苷有降壓作用。

因此西瓜對肝病患者非常適宜，是治肝病的天然食療「良藥」。

2. 香蕉

香蕉特別適合肝鬱患者。

香蕉是低熱量、營養高的水果，其富含維生素A、維生素C、蛋白質、鉀等有益成分，尤其是維生素B1或維生素E，對酒精在肝臟解毒功能有特殊作用。

香蕉在促進肝細胞的修復再生、提高人體免疫力、保肝護肝等方麵的作用也非常突出。

3. 葡萄

夏天到了，市場上也能見到葡萄的身影。

葡萄中含有鉀、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素P等多種營養元素，同時，其中的多酚物質是人體自由基的「清潔工」，具有很強的抗氧化功效，可有效調整肝細胞功能，減少自由基對肝臟的傷害，也是養肝護肝的優選水果。