白菜具有較高的營養價值,含有鈣、鐵、鎂、維生素C、蛋白質等營養元素,經常食用可護膚、養顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收。
酸辣白菜是是老百姓餐桌上最常見的家常菜,其營養豐富,口感清脆,口味獨特,是一道開胃的下飯菜。
照我的做,絕對好吃。

材料:
白菜1顆、小米椒5個、大蒜半頭、陳醋適量、糖適量、鹽適量、油適量、生抽適量。
我們先將白菜洗淨,切成段。
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大蒜和小米椒切碎。

鍋內放油,油熱後放入辣椒和大蒜爆香。

先放入白菜梗,翻炒片刻。

再放入白菜葉,一同翻炒。

加入適量鹽、糖、生抽、陳醋,炒至白菜變軟即可,全程大火快炒。
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美好的生活需要美食相伴,自己動手享受的不僅僅是健康的美味,更是一份心情。