揉麵，我教您一招，照著做又光又滑又好用，趕快試試吧！

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

揉麵，我教您一招，照著做又光又滑又好用，趕快試試吧！ 觀看人數：146 　

 

生活中處處都有技巧，尤其在烹飪上麺，裏麺的小竅門多了去了，認真鑽研你會發現，生活竟然這麼奇妙！

現在和麺總會遇到同一個難題，就是和完麺以後，手上沾著全是麺，而且麺團還不夠光滑，不僅如此，就連和麺的器皿上沾的都是麺，很是揪心！今天我給大家分享一個和麺的小竅門，希望大吉能用得著，真是百試百靈，和完麺，麺光手光盆光！

好多人和麺之前喜歡篩一下麺粉，將篩過的麺粉放進盆中，用水稀釋酵母後倒在麺粉中。

和麺的時候要順著一個方向揉麺，所選的容器一定要光滑，我家一般都是用陶瓷盆子作為和麺工具，也有人喜歡在案板上和麺，只要光滑也是可以的，將麺團揉圓以後用籠布蓋上，防止麺團乾掉，然後醒發。

醒發好的麺團（15分鐘左右）再次的用雙手順一個方向揉光即可，這樣做麺團就會特別的光滑，但是揉麺一定要順時針方向，不要反覆來回揉麺，第一次揉好醒發，第二次在揉一次，麺團就會變得特別光滑。

文章來源: http://www.toutiao.com/a6464431304220869133/

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作