涼拌小黃瓜怎麼切最入味？這四種切法，你選對了嗎？

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

涼拌小黃瓜怎麼切最入味？這四種切法，你選對了嗎？ 觀看人數：2472 　

 

　1、醃漬或涼拌用的小黃瓜，適合切成長段並拍碎，或切成薄片，這樣的小黃瓜更容易入味。而小黃瓜切成斜片或滾刀塊，適合搭配其他材料一起炒。
　　2、如果要做成沙拉棒，需要先去籽。
　　3、也可以切成細條狀，適合沾沙拉醬食用。
　　4、小黃瓜以45度切斜但不切斷，切完後再反切另一面，然後放進6％的鹽水中浸泡讓其撐開。提示：斜切可讓鹽加速滲透進瓜體。
　　5、用刀背拍碎小黃瓜瓜體再切成段。 涼拌小黃瓜更清爽好吃的方法 小黃瓜做涼拌菜時，怎麼才能鎖住水分保持鮮綠爽脆口感？
　　1、小黃瓜稍微汆燙即可去澀澀的口感，吃起來會更順口。

sponsored ads
sponsored ads


　2、小黃瓜熱炒前先稍微過油，以助鎖住小黃瓜的味道。
　　3、小黃瓜切開後泡於冰水中，可保持色澤，口感也更鮮脆。
　　4、小黃瓜做涼拌菜時，先放進鹽水中稍醃製，出水後要擠幹。

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作