古早味麻油蛋面線！流口水了啦...

 

　

　

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古早味麻油蛋面線！流口水了啦... 觀看人數：26985 　

 

[材料] 面線1束，蛋1個，老薑1／2個，黑麻油、米酒各適量，鹽少許。 [作法] ①倒入一小匙黑麻油熱鍋，蛋打下，煎成荷包蛋備用。 ②老薑去皮切絲。 ③水煮沸後，加入薑絲及蛋。 ④加入面線，並以少許鹽調味。 ⑤起鍋前，滴入米酒及黑麻油即可熄火。

　

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