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橙子燉銀耳
食材：橙子1個、銀耳10g、冰糖適量 做法： 1)準備好所有材料 2)銀耳泡發好，橙子切片備用 3)將橙子，銀耳和冰糖放入燉盅 4)加入適量水 5)放入隔水燉中，設置2小時 6)最後出爐即可 冰糖燉橙子
食材：橙子1個、冰糖適量 做法： 1)橙子洗乾淨備用 2)將橙子切片 3)放入燉盅，再放入冰糖 4)接著加入適量水 5)放入隔水燉中，設置2小時 6)最後出爐，趁熱吃即可 燕窩燉橙子
食材：燕窩5g、橙子1個、冰糖適量、清水適量 做法： 1)燕窩，橙子冰糖 2)燕窩以冷開水浸泡5-6個小時，挑去羽毛及雜質洗淨 3)橙子用洗潔精或牙膏刷洗乾淨。 4)洗淨的橙子切去底部，這是為了能夠放平穩。 5)橙子切開頂部當蓋。 6)挖去部分橙肉。這樣才又空間塞燕窩。 7)燕窩放進橙子裡，加點點水。 8)蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水，約大半碗這樣。

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挖出來的橙肉也可以放在碗內一起燉。 9)放進鍋裡隔水燉（用燉盅就直接燉）2小時即可食用。 鮮橙燉瘦肉
食材：橙子1個、瘦肉80g、鹽適量 做法： 1)橙子，瘦肉，小半碗水。鹽 2)橙子外皮用鹽搓洗乾淨。 3)切開幾瓣，用手拿著切片的橙子擠出橙子到碗裡 4)一般能擠出小半碗橙汁，加適量水之後大概是一碗。把已經擠過橙汁的橙子切片也放進碗裡，瘦肉也放進去。 5)鍋裡燒開水，橙汁放進鍋裡隔水蒸。

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大概蒸1個多小時。 6)放適量鹽調味趁熱喝。臨睡前2小時喝。 鹽蒸橙子
食材：橙子1個、精鹽2g 做法： 1)準備好圖中所準備的食材 2)把橙子洗淨，切開 3)在切開的橙子面上均勻的撒上少許食鹽，筷子插幾下，鹽更容易滲透 4)蓋上橙子蓋 5)放在小碗中，保持豎立，放入鍋中蒸橙子，水開後，開始計時10—15分鐘即可。去皮吃肉喝汁（包括碗裡的精華） 橙子蒸川貝
食材：川貝5克、橙子1個 做法： 1)橙子洗淨，切開一個蓋 2)在橙子中間挖一個坑，把川貝放入去蓋上橙子蓋 3)放碗內擺蒸加上蒸2小裏，放至溫熱食用即可。 橙香雞蛋羹
食材：香橙1個、雞蛋2個、蓮子15g、百合6g、冰糖4塊 做法： 1)準備好所有材料 2)蓮子、百合用水浸泡開備用 3)雞蛋磕入碗中 4)用筷子劃散 5)蛋液過篩兩次 6)放碗中靜置半小時左右 7)橙子洗淨一切為二 8)挖出果肉，留皮待用 9)先放橙子的果肉與冰糖 10)再倒入蛋液 11)撒入泡好的百合、蓮子 12)蓋保鮮膜入鍋蒸15分鐘即可

　

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