  
芝麻葉 
男人吃了上勁 女人吃了叫好 農村這一植物可謂不簡單! 
芝麻葉是指植物芝麻的葉片,可以涼拌做菜,也可以製成幹芝麻葉罐頭。 
  
現在芝麻葉已成為人們調節胃口的最佳食品,而且芝麻葉麵條的吃法在不斷地翻新:用蔥花、辣椒、薑絲和作料炒了,做成芝麻葉麵條吃;用生羊肉加足作料爆後,也可做成芝麻葉麵條吃;用高湯煨過撒上雞精,統一可以做成芝麻葉麵條吃。 
 
總之無論怎樣吃,無論怎樣加作料,芝麻葉那特別的香氣,從不會因加作料而變味。 
 
其中尤以河南地區的白芝麻葉子香氣最為濃鬱。 
  
  
食療作用 
芝麻葉性平、味苦; 
具有滋養肝、腎、潤燥滑腸功能; 
能治療肝、腎虛、頭眩、病後脫髮、津枯血燥、大便秘結等; 
  
保健作用 
芝麻葉具有良好的保健作用。
  
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芝麻葉性平味苦,具有滋養肝、腎、潤燥滑腸功能,能治療肝、腎虛之頭眩、病後脫髮、津枯血燥、大便秘結等。 
 
昔日鄉下人多採摘作為菜食,如今又成為酒店、賓館的解膩佳品。 
 
芝麻葉一般要製成幹芝麻葉或罐頭。 
 
男性朋友多吃可以有助於補腎潤腸。 
 
就像多吃芝麻,頭髮會變得烏黑髮亮一樣。
  
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芝麻葉對於女性朋友也很好,還有美容養顏的效果,因此這道菜很受大眾的喜歡,這樣的一道菜你們吃過嗎? 
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