強大!原來這樣就可以收集到滿滿「精華」的蜆精!太神奇了,快告訴給你的朋友知道!

 

 

 

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強大!原來這樣就可以收集到滿滿「精華」的蜆精!太神奇了,快告訴給你的朋友知道! 觀看人數:63  

 

大家都知道蜆精可以顧肝,很多人家裡會三不五時就煮鍋蜆湯來給家人補補肝。而且喝蜆精後精神確實會比較好,因為蜆精裡含有多種胺基酸,能幫助人體製造充足的蛋白質。膽鹼,對於腦部和神經傳遞非常重要,是不可或缺的營養素。肝醣,碳水化合物的一種,能補充身體的能量。你也想利用蜆精來保養身體嗎?這裡要傳授一個收集蜆精的妙招,既能煮出味美的蜆肉,又能一滴不失地收集到蜆精。

首先將從買來的蜆放在鍋子裡讓他吐沙,然後反覆用清水把殼搓洗乾淨。

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拿一個碗蓋在要放入電鍋蒸的鍋子正中央,接著把蜆瀝乾後放進去。然後在電鍋內加入一杯水,蓋上蓋子,按下烹煮按鈕,等到按鈕跳起來就代表熟了。

電鍋跳起來後千萬不要直接把中間的小碗拿出來。拿來另外一個碗,然後把鍋內的蜆都撈出來。

 

 

最後再把中間的碗一口氣拔開,空碗裡竟是收集到滿滿的一碗蜆精。這碗蜆精可以拿去煮菜或是養身喝都可以,是一大鍋蜆肉的超級精華!

直接看看影片中怎麼做吧!

真的太神奇了!有了這個方法以後想要做蜆精就不需要多一個過濾的步驟了!從現在開始,為了我們的肝,立刻來做做看吧!

 

 

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