不想吃炒菜，來道涼拌菜清清火，教你做涼拌西葫蘆，爽爽脆脆！

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不想吃炒菜，來道涼拌菜清清火，教你做涼拌西葫蘆，爽爽脆脆！觀看人數：178 　

西葫蘆洗淨

對刨去芯

切片

鍋裏燒開水加油、鹽，將西葫蘆焯水

變色即撈入涼水拔涼，控水備用

取一淨炒鍋坐火燒熱加油燒至7成熱，關火後下入花椒炸香

將生抽、蠔油、鹽、米醋調勻

西葫蘆擺盤

把調好的料汁澆在上面

再淋上花椒辣椒油即可，吃時拌勻

一盤清爽的夏季涼菜就做好啦，3塊錢的成本，端出來也不會沒有面子

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