【嘗美食】吃貨們快看過來,飯菜一煲,懶人管飽咯!

 

 

 

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【嘗美食】吃貨們快看過來,飯菜一煲,懶人管飽咯! 觀看人數:137  

 

香菇乾貝肉片焗飯

食材

大米200g,前腿肉100g,乾貝5g,香菇2個,薑絲、蔥花適量。

步驟

1、準備好的材料,前腿肉切成肉片、冬菇切絲、乾貝用手撕成絲。

2、肉片加入糖、料酒、生抽、鹽、油、薑絲醃製。

3、拌勻的肉片加入冬菇絲拌均勻,洗乾淨的大米,倒入泡乾貝的水。

4、再加入適量的清水,按煮飯鍵,聽到飯滾的聲音,加入乾貝絲。

5、再加入冬菇肉片蓋蓋,直到保溫狀態,鍋裡燒熱油,倒入生抽裡。

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6、打開保溫好的米飯撒上蔥花,把做好的醬汁淋在米飯上。

7、均勻的淋在米飯上,用勺子把飯拌均勻即可。

彩椒雞丁紅豆飯

食材

雞腿肉1個,紅彩椒1個,米100g,紅豆30g,黃彩椒1個,油適、鹽、青豆、薑蔥末、胡椒粉、料酒、蠔油各適量。

步驟

1、將紅豆泡上一個晚上,將泡好的紅豆和大米混合裝入電飯煲中,煮成米飯。

2、將煮好的米飯趁熱攪拌分開,放上幾個小時。

3、準備好其他原料,雞腿肉切成小丁,彩椒切成小丁,蔥薑切成細末。

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4、在雞肉丁中加入鹽,料酒和蠔油,攪拌均勻醃製一下。

5、燒熱鍋,放入適量油,下入蔥薑末爆香,再加入醃好的雞肉丁翻炒。

6、直至雞肉煸炒變色後加入彩椒丁和青豆繼續翻炒,翻炒均勻後加入煮好的紅豆飯,炒散後再炒上一兩分鐘。

7、再加入鹽和胡椒粉等調味,翻炒均勻,分別裝入黃紅彩椒中。

咖喱雞腿飯

食材

雞腿2個,大米100g,洋蔥1個,油、鹽、咖喱、薑粉、胡椒粉各適量 。

步驟

1、雞腿表面化劃上兩、三刀, 加入鹽、薑粉和胡椒粉,塗抹均勻後加蓋密封,放入冰箱中冷藏2個小時以上(最好隔夜)。

2、準備好其他原材料,大米泡水,洋蔥切末等,鍋中放少許油,將雞皮的部分朝下,小火慢慢煎。

3、煎至表面焦黃後盛出,留下的少許油將洋蔥爆香至微微透明。

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4、下入泡上二十分鐘的大米和咖喱膏一起翻炒,直至表面都均勻的沾上咖喱。

5、再加入適量的鹽翻炒均勻,轉移到電飯煲中,先在底部鋪成咖喱米,再放上煎好的雞腿。

6、再將剩餘的米飯鋪在雞腿上,加入適量高湯或者水,按下煮飯鍵,將咖喱米飯煮好。

7、飯燜好後盛入碗中,加上檸檬片和薄荷葉調味點綴。

荷香糯米雞

食材

荷葉1張,胡蘿蔔1根,豌豆1把,雞脯肉1塊,香菇5個,糯米200g,生抽、鹽、糖、醋、香菜各適量。

步驟

1、糯米泡4小時以上,控幹水分放點生抽、醋拌勻。

2、香菇提前泡發切小丁,雞脯肉切小丁,放在碗裡放糖、鹽、生抽、醋。

3、用手抓勻醃製一會,胡蘿蔔切丁,全部材料放在一起拌勻,放在荷葉上。

4、包起來放在電鍋裏加水,水量比煮飯多一點,按下煮飯鍵。

5、自動煮好飯後打開荷葉撒上香菜就可以吃了

臘腸茄煲飯

食材

小長茄子1個,臘腸50g,大米150g,油適量,醬油10g。

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步驟

1、準備好材料,茄子洗凈,切成粗條,臘腸切片。

2、炒鍋中放少許油,油熱後,倒入茄條,炒到茄條變軟,加味極鮮醬油調葉出鍋。

3、大米淘洗乾淨,放入電飯煲中,上面放上炒過的茄條。

4、放入臘腸片,加適量清水,按下煮飯鍵即可。

突然想吃必勝客,但是好基友沒時間陪我去吃,自己又不想去對不對,那,不如做起來吧,唯一的缺憾就是家裡沒有烤箱對不對,試試用電鍋怎麼樣呢,心動不如行動,下面教大家用電飯煲做披薩, 保證過關哦!

意式培根蔬菜披薩

食材

面粉500g,培根1袋,黃油、玉米粒、洋蔥、胡蘿蔔、蔥花、馬蘇裡芝士各適量,椰奶100g。

步驟

1、把煮開的椰漿慢慢的加入面中(面粉是普通的自發面粉哦),用筷子攪成棉絮狀。

2、和成光滑的面糰醒至兩倍大,黃油切塊加熱,發好的面糰和幾下放放面糰裡面的空氣。

3、去少量的黃油在餅胚上,把餅胚對摺把黃油揉進去在杆成薄胚。

4、培根切條,洋蔥切小圈圈,培根下炒鍋炒熟盛出來,電鍋裡塗上適量的黃油。

5、生胚放在電鍋裡用叉子紮小洞洞,製作好的肉醬塗上去(就是後面上傳的餃子餡)。

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6、撒上馬蘇裏拉芝士,鋪上炒好的培根、洋蔥圈、煮熟的玉米粒和胡蘿蔔粒。

7、再撒上一層馬蘇裡芝士加鍋蓋按煮飯鍵4分鐘後跳鍵保溫5分鐘如果熟了就可以出鍋。

8、不熟接著按煮飯鍵,出鍋前撒點蔥花就搞定啦。

編後語:看完這麼多的美味,有沒有垂涎三尺啊,一個電飯煲就幫你搞定的哦,還不用擔心營養不均衡,有菜有飯一鍋端,葷素搭配夠營養,就只需要這麼個小小的電飯煲,管飽!懶人們,趕緊行動起來,讓電飯煲翻滾起來吧!

 

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