一桂圓紅棗茶

　　材料：

　　紅棗60公克、桂圓幹60公克、老薑3片、黑糖40公克、水500㏄

　　作法：

　　用刀將紅棗劃數道刀痕，讓甜味容易釋放。

　　再把紅棗用清水清洗乾淨。

　　將作法2的紅棗、桂圓幹放入電鍋內鍋中。

　　於作法3中續放入黑糖。

　　徐徐加入水，並在電鍋外鍋放1杯水，蓋上鍋蓋、按下開關。

　　待電鍋跳起後，放入老薑片，用保溫方式燜蒸約15分鐘即可。

　　養生好飲品

　　老薑片燉煮太久，湯汁就會變得很辣，所以薑片可以最後放，用燜的方式使其出味，讓湯汁有風味又不會太辣。

　　二杏仁酒釀牛奶

　　材料：

　　牛奶300㏄、杏仁粉20公克、酒釀汁15㏄

　　作法：

　　1. 將牛奶放入鍋中，加熱至約85℃。

　　2. 將杏仁粉放入杯中，再沖入作法1的熱牛奶拌勻。

　　3. 最後再加入酒釀汁調勻即可。

　　養生好飲品

　　酒釀一般作法都是加在酒釀湯圓或是酒釀蛋中，但作成飲品也一樣好喝。酒釀不需加多，只有1匙就有淡淡的酒香和微酸的風味，且由於酒釀帶著些許的甜味，所以飲品中不需要另外添加糖，喝起來不僅就有淡淡的甜味，也不怕喝多了對身體造成負擔。

　　三黑糖薑茶

　　材料：

　　老薑50公克、南薑2片、黑糖40公克、水600㏄

　　作法：

　　1. 老薑拍碎備用。

　　2. 將作法1的老薑、南薑片和水放入鍋中，煮開後轉小火再續煮15分鐘。

　　3. 最後加入黑糖煮勻即可。

　　養生好飲品

　　黑糖是近年來很夯的養生食物，因為在製作的過程中，黑糖精製的程度比較低，所以含有豐富的微量元素，除了熱量和甜味，還有溫補益氣之效。再搭配發汗去風寒的薑茶，天冷時來一杯，寒氣通通不見，而且對女生也相當好。

　　四蔘菊茶

　　材料：

　　西洋蔘20公克、菊花5公克、桂圓20公克、枸杞5公克、熱開水500㏄

　　作法：

　　1. 把菊花用清水清洗乾淨備用。

　　2. 將作法1的菊花、西洋蔘、桂圓和枸杞放入保溫杯中。

　　3. 最後倒入熱開水浸泡約5分鐘即可。

　　養生好飲品

　　中藥的養生飲品不是泡越久越好，浸泡太久反而容易失味，泡了20分鐘就可以把食材全部撈除，才可保持最佳風味。

　　五養生枸菊茶

　　材料：

　　菊花5公克、枸杞10公克、何首烏 10公克、當歸5公克、熱開水500㏄

　　作法：

　　1. 把菊花用清水清洗乾淨備用。

　　2. 將作法1的菊花、何首烏、當歸和枸杞放入保溫杯中。

　　3. 最後倒入熱開水浸泡約15～20分鐘即可。

　　養生好飲品

　　何首烏和當歸都是常見的中藥。何首烏抗氧化，當歸補血溫潤，與溫和的菊花茶搭配起來，可達養生溫補之效。不過何首烏和當歸不能加太多，只要一兩片泡個20分鐘，色澤和味道就十分足夠，加太多或泡太久都會使湯汁變味。