青椒炒肉（家常）的做法步驟

 

　

　

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青椒炒肉（家常）的做法步驟 觀看人數：97 　

 

下飯菜！

難度：切墩(初級) 時間：10-30分鍾
主料
豬肉 青椒
蔥 薑
澱粉 胡蘿卜
胡椒粉 食用油
料酒 醋精
醬油 鹽
花椒面 味精

青椒炒肉（家常）的做法步驟

1. 瘦肉切片，備用！

2. 青椒切塊，備用！

3. 胡蘿卜切片，備用！

4. 蔥薑切碎，備用！

5. 肉片中加少許料酒，少許胡椒粉，澱粉！

6. 加少許清水，抓勻，醃製5分鍾左右，備用！

7. 熱鍋加食用油，把醃製好的肉翻炒至八成熟，倒出備用！

8. 加少許食用油，加胡蘿卜，蔥薑，翻炒！

9. 加肉，翻炒！

10. 加辣椒，繼續翻炒！

11. 加醋精，翻炒，加鹽，花椒面，醬油，繼續翻炒！

12. 翻炒熟後，加味精即可！

13. 出鍋啦！

　

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