中華美食之“蒜香雞翅”

 

 

 

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中華美食之“蒜香雞翅” 觀看人數:92  

 

      週六去鄭州看望父母和女兒,週六中午趕到我媽家裏,看到小家夥們都在我媽家渡週末。小孩子們都喜歡吃雞翅,早早起床,前去超市買回來雞翅,做了蒜香雞翅。做好後,壹會兒的功夫,小家夥們就全部消滅掉了。 做這種口味的雞翅,是我的壹個同事傳授給我的,做了幾次感覺味道挻不錯的,很好吃。

 主料 雞翅 適量    大蒜 適量   水 適量    鹽 適量   十三香 適量    

蒜香雞翅的做法步驟

1. 把從超市買回來的雞翅清洗幹凈,淋幹水分備用。 

2. 把大蒜去皮搗碎成蒜泥,後加點水,放適量鹽,五香粉或者是十三香(盡量少放,不然就掩蓋了蒜香味了)。

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我放了壹點點,其實不放調料也可以的。

3. 把洗好的雞翅放蒜泥水中,醃大約兩個小時,然後放油鍋裏炸成金黃色即可。

 

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