1 分鐘，學會辨別食物是熱性還是涼性！

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1 分鐘，學會辨別食物是熱性還是涼性！觀看人數：473 　

(圖片來源)

專家常會建議大家

根據自身體質挑選一些涼性或熱性食物。

但對於食物的「寒、熱」性質，

許多人都不知道怎麼辨別。

別急，看中醫師給大家介紹的一些簡單竅門。

學會，你就可以大致分類出

食物是熱性還是涼性了...！

一般情況下，

可從食物的顏色、味道、

生長環境、地理位置、生長季節幾方面來看。

1. 顏色

綠色植物與地面距離近，

吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。

顏色偏紅的植物，

如辣椒、胡椒、棗、石榴等，

雖與地面接近生長，但果實被陽光長期照射，故而性偏熱。

2. 味道

味甜、味辛的食品，

由於接受陽光照射的時間較多，

所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。

而那些味苦、味酸的食品，

大多偏寒，如苦瓜、苦菜等。

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3. 生長環境

水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。

而一些長在陸地中的食物，

如花生、馬鈴薯、山藥、薑等，

由於長期埋在土壤中，植物耐乾，

所含水分較少，故而性熱。

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4. 生長的地理位置

背陰朝北的食物吸收的濕氣重，

很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。

而一些生長在高空中的食物，

或東南方向的食物，

比如向日葵、栗子等，由於接受光熱比較充足，故而性偏熱。

5. 生長季節

在冬天裡生長的食物

由於寒氣重，故而性偏寒，

如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。

在夏季生長的食物

接收的雨水較多，故而性，

如西瓜、黃瓜、梨、柚子等。

(文章來源)

認識食物的氣質或性質很有用，

不同性質的食物

對身體有不同影響唷~

判斷的好方法分享給朋友吧~

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文章尾

學會，你就可以大致分類出

食物是 熱性還是涼性了...！

1. 顏色

2. 味道

3. 生長環境

4. 生長的地理位置

5. 生長季節

認識食物的 氣質或性質很有用，

不同性質的食物

對身體有不同影響唷~

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