美味食譜-- 紫薯栗子面包

 

　

　

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美味食譜-- 紫薯栗子面包 觀看人數：496 　

 

美味食譜-- 紫薯栗子面包

紫薯栗子面包怎麼做好吃

看到大家都在說紫薯栗子面包好吃,於是買來材料來償試一下，特意將怎麼做的過程分享給大家。

所需食材

主料：高筋面粉 紫薯 栗子 10克白糖 4克鹽 3克酵母粉 10克橄欖油 適量橙皮 50克葡萄乾 180克水（或牛奶）

口味：奶香

主要做法：烘焙

操作步驟 1

1. 面粉裡加入白糖，鹽，酵母粉和水和面到擴張階段

2. 柳丁清洗乾淨後刮下外皮

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3. 把一個中等大小的紫薯清洗乾淨後去皮切成1釐米見方的丁

4. 栗子剝掉外殼,把栗子放在沸水裡浸泡5分鐘即可把栗子外衣去掉

5. 把栗子切成三小塊

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6. 在面團裡把橙皮，紫薯丁和栗子塊加入面團裡和均勻即可7. 面團發到兩倍大後取出整成圓形

8. 把面團放在塗有油的烤盤上，讓其再發酵40分鐘左右

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9. 在面團表層篩一層薄薄的面粉

10. 劃上幾條印子

11. 烤箱預熱250度，大概20分鐘後往烤箱裡倒入一碗沸水，把烤盤放入烤箱下層，烤50分鐘即可

小貼士 需要時間:三刻鐘

製作難度:普通

所用廚具:電烤箱 面包機

　

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