吃貨的最愛，脆皮五花肉製作方法！簡單易做，美味香嫩！！！

 

　

　

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吃貨的最愛，脆皮五花肉製作方法！簡單易做，美味香嫩！！！ 觀看人數：162 　

 

無肉不歡的吃貨君今天就來做一道不炒的美味脆皮的五花肉，蘸著醬吃那絕對是美味中的極品，即便是不愛吃肉的美眉也能來上幾口。香嫩回味無窮

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主料：五花肉 (500g)

輔料：鹽 (20g) 料酒 (2勺) 生薑絲 (適量)

廚具：鍋碗瓢盆

級別：熱菜 烤 一小時 簡單難度

NO.1

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五花肉用料酒、鹽、薑絲泡均勻

NO.2

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用保鮮膜像這樣包好放冰箱冷藏醃製一整夜。

NO.3

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第二天從冰箱拿出來，小鍋加水煮20分鐘。

NO.4

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煮熟用牙籤在上面紮小洞，多紮，越多越好

NO.5

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用雙層錫箔紙把肉包住露出肉皮。

NO.6

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放進無油炸鍋裏，200度30分鐘

NO.7

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烤好了夾住肉趁熱切成片

NO.8

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弄自己喜歡的醬包片生菜。開吃！有豆腐皮更後，簡直美味極了

　

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