♨6大美味滋補粥，養胃又養顏！為老公孩子學起來~

皮蛋瘦肉粥

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   健康功效：
   大米：富含碳水化合物、富含錳

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   食材用料：大米150克，皮蛋2個，豬瘦肉90克，水適量，鹽適量，雞精1/4勺，料酒1/2勺，澱粉1/2勺，香油1小勺。
   
   

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   做法：
   ①將大米放入大碗中，加水揉搓後，洗凈，放入水中浸泡30分鐘

   

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   ②將泡過的大米再度洗凈，瀝去水後倒入鍋中，加入水適量，水量約為平時煮飯時的2倍。
   
   蓋上鍋蓋，按下開關開始煮

   

5. 5

   ③瘦肉浸泡出血水後，再沖洗乾淨，切成肉絲，放入鹽適量、雞精1/4勺、料酒、澱粉，抓拌均勻後醃製10分鐘

   

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   ④皮蛋剝皮，切成小丁

   

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   ⑤粥煮開後鍋蓋挪開一些留出縫隙避免撲鍋，煮至10分鐘左右粥水漸濃後拿開鍋蓋不時用勺攪動

   

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   ⑥另用一口煮鍋，倒入少量水，煮開後將肉絲下入，用筷子撥散，煮至全部顏色變淺

   

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   ⑦撈出後用溫水沖洗去浮沫，瀝去水

   

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    ⑧粥煮得米完全熟透粥水也比較稠後放入肉絲、皮蛋，鹽適量、雞精1/4勺、再煮1分鐘左右，用勺子不斷攪動，放入香油，攪勻後盛出即可

    

燕麥粥

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   食材用料：燕麥米60克，水360克。
   
   

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   做法：
   ①準備燕麥米，這種是洗的
   ②放入鍋中
   ③加入適量的水（我是電高壓鍋，用360克水，你如果用普通鍋，或電飯鍋，水量要增加）按煮粥鍵即成

   

薏米紅豆粥

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   健康功效：
   薏米：健脾、利濕、除痹
   紅豆：理氣、清熱解毒、活血
   大米：富含碳水化合物、富含錳

   

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   食材用料：薏米50克，紅豆40克，大米60克，紅棗5個。
   
   

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   做法：
   ①紅棗、薏米和大米。
   
   

   

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   ②紅小豆40克。
   
   

   

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   ③把薏米、紅小豆、大米一起淘洗乾淨。
   
   

   

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   ④倒入鍋中。
   
   

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   ⑤添加800克水。
   
   

   

8. 8

   ⑥紅棗洗凈。
   
   

   

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   ⑦放入鍋中。
   
   

   

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    ⑧蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵30分鐘左右粥就做好了。
    
    

    

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    ⑨盛入碗中，即可享用。
    
    

    

臘八粥

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   健康功效：
   大米：富含碳水化合物、富含錳
   糙米：富含碳水化合物、富含錳
   糯米：補中益氣、健脾止瀉、解毒

   

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   食材用料：大米30克，玉米碴20克，鷹嘴豆20克，薏米仁20克，糙米20克，糯米20克，大麥仁20克，紅米20克，紅棗20克，菱角米20克，白芸豆20克，桂圓15克，百合10克，枸杞5克。
   
   

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   做法：
   ①準備好紅米、玉米碴、糯米、薏米仁、鷹嘴豆、糙米、大麥仁

   

4. 4

   ②把桂圓、紅棗、百合、菱角米、白芸枸杞也準備好

   

5. 5

   ③枸杞用清水泡發

   

6. 6

   ④步驟1、2中的材料除枸杞外，清洗乾淨放入高壓鍋內

   

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   ⑤加入1500毫升水，再放入洗凈的大米

   

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   ⑥高壓鍋加蓋大火燒開，上汽後轉小火煮30分鐘，關火再燜製10分鐘

   

9. 9

   ⑦高壓鍋內無壓力時，開蓋放入冰糖，再煮5分鐘之冰糖溶化

   

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    ⑧最後放入已經泡發的枸杞，調勻即可

    

百合蓮子瘦肉粥

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   健康功效：
   紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
   蓮子：養心安神、止瀉、補脾
   百合：安神、清心、潤肺

   

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   食材用料：紅棗，蓮子，百合，瘦肉，大米，味精。
   
   

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3. 3

   做法：
   ①備齊原料：大米，瘦肉，百合，蓮子，紅棗。
   
   

   

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   ②瘦肉洗凈切絲。
   
   

   

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   ③米淘洗乾淨倒入適量煮粥所需的水後去煮粥。
   
   

   

6. 6

   ④加入蓮子和紅棗。
   
   

   

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   ⑤待鍋內的粥開鍋以後加入瘦肉絲，用勺子攪拌一下繼續煮。
   
   

   

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   ⑥粥煮熟後把百合倒入鍋內再煮十分鐘，最後加少許鹽和味精調味。
   
   

   

綠豆粥

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   健康功效：
   大米：富含碳水化合物、富含錳
   綠豆：利水、清熱、消暑

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   食材用料：大米一杯，綠豆半杯。
   
   

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   做法：
   ①將材料清洗乾淨，放入電壓力鍋內。
   
   
   ②加入到指示線「5」的位置就差不多了。
   
   
   ③按「稀飯」鍵，預約煮熟的時間就可以了。
   
   

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