醫生不會告訴你的「10件事」：原來90％的人都把錢浪費在維生素上！ EZGOE

醫生不會告訴你的「10件事」：原來90％的人都把錢浪費在維生素上！

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醫生不會告訴你的「10件事」：原來90％的人都把錢浪費在維生素上！觀看人數：133 　

營養，無論對於廚師、吃貨或醫生來說，都是一個永恆的話題。

鋪天蓋地的營養專家推薦食譜，今天說這種食物好，明天又說這種食物不宜多吃，那麼關於人體營養哪些才是對的呢？雅虎健康頻道就為大家揭曉了營養專家絕不會告訴你的10個秘密。

營養專家不會告訴你的10個秘密

營養比你認為的更重要

保持健康的飲食和維持健康的體重是預防大部分日常慢性疾病(包括心髒病、二型糖尿病和某些癌症)的兩個最有效方法。

良好的營養也可以使治療最優化，減少患病者的並發症。

然而，大部分醫生很少甚至不花時間跟病人交代這些，只是花一兩分鐘時間輕描淡寫地說體育鍛煉是可行的、一些食物對健康的影響很大這種事情。

2010年的一項調查顯示，醫學院的學生4年中受過的營養教育時間平均只有20小時左右，而且很多時候教學都集中在生物化學方面。

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當病人向你諮詢哪些食物可以降低膽固醇時，你背的那些葡萄糖新陳代謝作用一點都沒有用。

大量專注盡職的醫生現在(終於)把綜合營養教育納入自己的醫療培訓中去，但是這些改變太遲緩。

為了給病人提供最好的護理，醫生必須在基礎營養科學和準則方面加快步伐。

卡路裏不是唯一重要的東西

為了效率，很多醫生用一句簡單的真言“增加卡路裏，減少卡路裏”來為病人的營養和體重控製提供建議。

能量平衡固然重要，但卡路裏的質量和數量一樣重要。

選擇高營養密度食物，如蔬菜、水果、豆類和全穀物食物等，可以幫助你滿足微量營養元素需求，改善消化係統健康，而且可以攝取更少的卡路裏獲得更大的飽足感。

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沒有“最佳”膳食

有些醫生提倡一種特定的膳食結構，因為各種調查研究或者其他病人的親身實踐表明，這種膳食結構是很有效的。

他們因此變得古板僵化。

然而，研究表明，不同飲食習慣交叉應用會更健康，而那種“一刀切”的方法常常適得其反。

營養諮詢與建議應該因人而異，這樣才能使生活方式的變化可持續。

醫生也知道減肥並非易事

減肥，無論是行為改變、糾正飲食習慣還是執行健身計劃，都需要巨大的毅力和自律性。

沒有簡單的辦法，無論醫生的建議多現實。

而醫生的一點同情心對於建立醫患間彼此信任的關係具有長遠意義。

如果一個醫生能夠認識到這與健康生活密切相關的巨大挑戰，並適當給予患者鼓勵，幫助其排除疑難，而不是責備，那他就更可能與患者建立良好關係。

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