洋蔥浸紅葡萄酒的效果

 

　

　

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洋蔥是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律，原來用作浸葡萄酒(紅酒)，更可治療很多常見的病，其功效對 膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆的效果相當驚人，日本非常流行。

材料：洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。

製法：

一. 將洋蔥洗淨，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形；
二. 將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)
三. 將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日
四. 將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾後，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

飲用方法：

一. 每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右
二. 每日飲一至兩次
三. 浸過酒的洋蔥片一起食用更好
四. 不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘，蒸發酒精後飲用。
五. 如可喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。

效用：

●高血壓的患者–血壓正常且安定，會降低糖尿值，把血糖下降。

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●老花眼—會有很大的改善。
●頻尿癥—可解緩癥狀。
●不眠癥–不食安眠藥不能入睡的，可慢慢減少吃安眠藥。
●眼睛疲勞和模糊不清—能恢復疲勞及眼睛明亮。
●尿會混濁的白尿癥—慢慢變得接近透明。
●經常肚子會脹，非常痛苦的便秘癥—慢慢恢復正常排便。

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