秋季養顏好湯水, 皂角米紅棗銀耳湯的做法!

 

　

　

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秋季養顏好湯水, 皂角米紅棗銀耳湯的做法! 觀看人數：3199 　

 

立秋過後就是到了秋季了，秋季天氣乾燥，很多人會覺得喉嚨幹痛，皮膚粗糙，不妨試試小編推薦的養顏去燥好湯水——皂角米紅棗銀耳湯。

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皂角米紅棗銀耳湯

原料：皂角米15克銀耳半朵大棗6顆枸杞少許冰糖適量

　　做法：

　　1、銀耳溫水泡發40分鐘後洗淨撕成小朵。

　　2、皂角米提前浸泡十二小裏至兩倍大。

　　3、將泡發後的銀耳瀝去水分，泡髮用的皂角米連同泡發的水一起加入鍋中，料加入1500毫升清水，大火煮開，小火慢燉40分鐘。

　　4、加入紅棗。

　　5、加入枸杞，冰糖。

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　　6、繼續小火慢燉20分鐘。至湯汁黏稠即可。

　　小貼士：

　　1、皂角米提前一天泡發，如果天氣較熱請冰箱泡製。

　　2、泡發皂角米的水一起入鍋熬煮。

營養價值

　　皂角米總能量為3.36千卡/克，總碳水化合物61%，氨基酸總量為3.13%，有16種，維生素7種，營養成分豐富，營養素種類較多，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。

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老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用。

　　皂角米配上冰糖，紅棗，銀耳也是最經典的搭配，也可以配上雪梨等各種自己喜歡的。皂角米和銀耳都具有豐富的植物膠原，也能降燥熱，乾燥的天氣常常會喉嚨幹痛就特別適合吃。皂角米和銀耳煮過後都會使湯變得很粘稠，皂角米是QQ糯糯的顆顆飽滿晶瑩剔透看著就充滿食慾。

　

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