馬鈴薯可以這樣用真的太妙了！

馬鈴薯好吃又健康

但如果是發芽的馬鈴薯

那就不能再吃咯

馬鈴薯營養又好吃，不論是燉煮還是烤炸都是美味佳餚，但發芽或青色發綠的馬鈴薯含有一種名為龍葵素的毒素，吃多了容易引起中毒。若是不小心讓馬鈴薯發芽了可別急著丟掉，因為以下的妙用會讓你對發芽馬鈴薯愛不釋手。
馬鈴薯中含有大量的天然澱粉質，遇到高溫時，澱粉質會產生吸附和去汙能力的膠體溶液，可以清潔家中難搞的汙漬並讓它們恢復潔亮，像是茶垢、洗碗槽的油汙以以鏽斑等等。

1. 保持面包的新鮮與口感

面包放在冰箱容易變乾，若是放室外用保鮮盒密封又容易發黴。你可以切兩片馬鈴薯放在盛裝面容器的底部，再把蓋子蓋好，短時間內面包就不會變乾或是發黴，可以維持新鮮口感。

2.去除洗碗槽上的油汙

洗碗槽容易因為油汙而顯得霧霧髒髒的，馬鈴薯皮削下來的時候可別急著丟，洗完碗後再將馬鈴薯皮擦拭洗碗槽，洗碗槽的光潔程度會讓你驚嘆。

還在煩惱銀器變黑嗎？將幾片馬鈴薯放在蘇打水中煮一下，然後用煮過的蘇打水以及馬鈴洋芋片輕拭銀器表面，就能恢復銀器光澤，很神奇吧！

4.清除熱水壺的水垢且不留餘味

熱水瓶或是茶壺使用久了很容易留下白白的水垢，把削下來的馬鈴薯皮放進熱水瓶中煮 一個小時，水垢就會一併清出來了，除了不傷器皿外，也不會有像是用白醋除水垢時產 生的刺鼻味。

5.去除保溫杯難清除的水垢

長型的保溫杯或是窄瓶口且長型的保溫杯一向是最難清理的，即使使用專業的長刷也很 難徹底清除水垢，把4-5片的馬鈴薯皮放進保溫杯內，上下搖晃30秒，神奇的事情發生 了，水垢隨著馬鈴薯水一起消失了。

6.洗手台的清潔

每天都會使用的洗手台常常會遺留下洗臉時的沐浴乳或是飛濺的牙膏沫嗎？馬鈴薯皮除 了能清潔洗碗槽外，在洗手臺上也有同樣的去汙效果。

是不是比市售的化學清潔劑來的天然且省錢呢？ 原來馬鈴薯營養好吃之外，還有這麼多神奇的功效啊！生活上的廢物利用反而能讓生活帶來更多的便利，分享出去，讓更多人瞭解馬鈴薯的好處吧！