核桃與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。

腰果

榛子

扁桃

作為世界四大幹果之一，核桃是高階滋補品，營養豐富，老少鹹宜，常食不僅能健大腦，還可強身體，防衰老，堪稱營養中的王者。

據研究，吃50剋核桃仁約等於喝500克的牛奶或吃250克的雞蛋，國外將其稱為"大力士食品"、"營養豐富的堅果"，古人更是將其譽為"長壽果"、"萬歲子"。

“阿壽哥”薄皮核桃精選自瀾滄江流域地帶的山區，那裡土壤肥沃、保持水力強，光照也十分充足。

與傳統核桃相比，薄皮核桃成熟期早、口感好。

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薄皮核桃

薄皮核桃

薄皮核桃營養價值分析：

1. 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，

這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；

2. 核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；

此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌症患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用；

3. 核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可以令麵板滋潤光滑，富於彈性；

4. 當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。

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薄皮核桃適合人群：

一般人群均可食用

1. 腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌症患者多食；尤其適合腦力勞動者和青少年；

2. 腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰溼重者均不宜服用。

薄皮核桃食療作用：

核桃（薄皮核桃）味甘、性溫，入腎、肺、大腸經；

可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便；

主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。

分心木（核中木質隔層）

分心木（核中木質隔層）味苦、性溫；補腎，澀精。

1.破血祛瘀。

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用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。

2.潤燥滑腸。用於腸燥便祕的大便難解。本品苦洩散瘀，入肝經血分，

有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適於血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。

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